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那一刻,我长大了

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北新街小学五五班 王雅玄

指导老师:张治梅

在我们小的时候都盼望着快快长大,然而什么是长大呢?是去年的衣服穿不下了?是会自己系鞋带了?是学会做菜了?还是......而我是在3月8日这天,觉得自己长大了。

一个晴朗的早晨,妈妈带我到姥姥家玩,一跨进大门,我就看到姥姥家里忙的热火朝天,原来是在包饺子啊!我边说边走入厨房洗了洗手,也加入到她们这支队伍中去了,不过,包饺子对我来说还是第一次。

姥姥拌好肉馅,然后把面粉倒进盆里,开始和面团。姥姥把水和面粉拌匀,翻来翻去,用力地揉面团,我在旁边看着。面团和好了,再醒面团,之后,姥姥要开始擀面皮了。于是,我拿来一块面团,先把面团揉成一条小长龙,再用刀切成小段,用手轻轻按压一下,接着就可以擀饺子皮了。我家经常包饺子,我可是他们的好帮手,擀饺子皮是我的强项。我熟练地擀着,我擀的又好又快的窍门是:一只手捏住饺子皮,另一只手拿着擀面杖擀,饺子皮一会儿就擀好了。接下来就是一个最重要的环节---包饺子。虽然我擅长擀饺子皮。但对包饺子却是狗熊爬墙头--笨手笨脚。姥姥拿起了一张面皮,用筷子夹了些肉馅放在面皮中间,把面皮对折。我也学着姥姥的样子,把面皮铺平在手掌上,用勺子把一勺肉馅放在中间,然后,用左手捧着饺子皮,往里面放馅儿。接着,姥姥用右手捏紧饺子皮对角,并且用手在饺子皮两侧捏出一些褶儿,饺子就这样包好了。我学着姥姥的样子,包了好多个饺子。而且越包越顺手,我包的饺子挺着一个个大肚子,真想一个元宝啊!吃起来一定很香!

姥姥还直夸我能干、聪明!饺子包好了,姥姥把它们放入锅中煮熟,用盘子盛了出来。

最后,我一边吃着香喷喷的饺子,一边想:“以后,我要和姥姥学做更多的美味的食物,将来做给姥姥姥爷、爸爸妈妈吃!”

我们吃完后还帮姥姥刷盘子洗碗碟,一边哼着歌,一边洗,干活很有劲,还把桌子擦的干干净净,因为地上有面把拖布洗干净又把餐厅的地擦了一遍。

通过这件事让我明白了,除了学习之外在家里可以帮助家人做一些力所能及的事。因为我,长大了。

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