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让“光盘”成为习惯

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秦皇岛日报讯(记者何春雷 通讯员曹庆忠)

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”、“厉行节俭、反对浪费”,无论是在秦皇岛市消防救援支队机关食堂还是基层消防救援站的餐厅里,类似的标语口号随处可见。如今,“光盘行动”己经从一句口号转变为一项行动,勤俭节约成为秦皇岛市消防救援支队全体指战员的日常习惯。

支队自去年部署开展“三家七节约”活动以来,“光盘行动”已成为提升指战员文明素质的一项重要内容。今年以来,尤其是疫情防控期间,支队在做好卫生防疫工作的同时做好后勤保障工作,加强伙食管理五项制度落实,落实分餐制,严把食品质量关;根据指战员需求合理调剂伙食花样,科学搭配一日三餐,同时加强厨师队伍培训,提升菜品和食物烹饪水平,做到粗细、干稀、荤素合理搭配,品种花样繁多。

同时,各消防救援站结合指战员每日训练情况和体力要求,对所需的营养及碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素进行细致研究,合理调配,每餐供应红薯、玉米及糕点等点心,既让指战员吃饱吃好吃健康,又践行好“光盘行动”,确保指战员不浪费粮食,吃出战斗力。


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