如果要开一档“你见过的奇葩冷冻是什么效果?”的吐槽大会，估计小伙伴们都要先“吐”为快。吐槽最多的一大痛点就是买回去的肉没存多久就变柴了，肉眼可见的新鲜度流失。但其实~冻的不够鲜归根到底是因为储藏温度不到位!
海尔研发中心联合北京农科院对不同食材、不同温度经过2个月的实验测试结果，同样是一块三文鱼，经过两个月存储，-40℃三文鱼的脂肪纹理清晰，组织完整，而-18℃的脂肪纹理扩散、没有光泽。
普通冷柜冷冻的肉吃起来口感不好又发柴，主要原因就是普通冷柜冷冻速度慢，冰晶生成大，把细胞的肌束膜破坏，细胞液流失，所以食材解冻后血水流出，营养物质流失、导致口感下降。
-40℃细胞级冷冻
针对这一现象我们提出将压机能效、制冷系统升级，实现-40℃急速冷冻，迅速冻结食材，减少食物蛋白质、有机脂肪酸等营养物质流失，实现冻虾虾头不发黑，冻饺煮后不破皮，更大限度的锁住食材营养。
3D逆循环制冷技术
首创行业涡流变频风循环技术，能使冷气360°循环，就像冬天里，有风就会感觉到更冷，使食材冻得又快又均匀，还有N-AB抑菌模块，抑菌率高达99.99%，冰蓝冷柜既能满足保持储存食材所需空间又能保证食材营养和健康。
创新气悬浮减霜系统
除霜是个辛苦活，也是用户抱怨最大的问题，持续弯腰取物，食材冰冷冻手冻关节，关键是除霜的过程中，食物化冻再冷冻，营养食材口感。
厚厚一层还会阻隔冷气，制冷效果差还费电。同时，霜也滋生细菌，从而引起食材变质。针对结霜的问题，我们提出了创新气悬浮减霜系统，使箱体内外气压平衡，从而减少内部冷量流失有效减霜80%， 相比传统冷柜两三个月就要除霜一次，它的除霜次数大大减少，一年只需除霜一次，并且海尔还牵头制定了国家的冷柜减霜标准，全面保障产品安全可信赖。
深冷养鲜
让食材停留在最初的鲜美状态，
随时随地开启原鲜盛宴~
全新冰蓝是Ⅲ代家用冷柜
一键速冻
只需一按，轻松搞定
-40 ~10 ℃温度随心调节
给食物最适宜的保鲜温度
实时显示箱内温度
控温更精确
食物储存更安全
3月27日09:30-12:30
海尔冷柜&大希地牛排联合直播
直播平台：天猫官方旗舰店
(海尔官方旗舰店&大希地旗舰店)
首次联合，直播间权益多多
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本文来源：商讯
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