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海尔这次装“大”了丨这是我见过的最强储鲜“黑科技”!不信来看

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如果要开一档“你见过的奇葩冷冻是什么效果?”的吐槽大会,估计小伙伴们都要先“吐”为快。吐槽最多的一大痛点就是买回去的肉没存多久就变柴了,肉眼可见的新鲜度流失。但其实~冻的不够鲜归根到底是因为储藏温度不到位!


海尔研发中心联合北京农科院对不同食材、不同温度经过2个月的实验测试结果,同样是一块三文鱼,经过两个月存储,-40℃三文鱼的脂肪纹理清晰,组织完整,而-18℃的脂肪纹理扩散、没有光泽。

普通冷柜冷冻的肉吃起来口感不好又发柴,主要原因就是普通冷柜冷冻速度慢,冰晶生成大,把细胞的肌束膜破坏,细胞液流失,所以食材解冻后血水流出,营养物质流失、导致口感下降。

-40℃细胞级冷冻

海尔这次装“大”了丨这是我见过的最强储鲜“黑科技”!不信来看

针对这一现象我们提出将压机能效、制冷系统升级,实现-40℃急速冷冻,迅速冻结食材,减少食物蛋白质、有机脂肪酸等营养物质流失,实现冻虾虾头不发黑,冻饺煮后不破皮,更大限度的锁住食材营养。

3D逆循环制冷技术

首创行业涡流变频风循环技术,能使冷气360°循环,就像冬天里,有风就会感觉到更冷,使食材冻得又快又均匀,还有N-AB抑菌模块,抑菌率高达99.99%,冰蓝冷柜既能满足保持储存食材所需空间又能保证食材营养和健康。

海尔这次装“大”了丨这是我见过的最强储鲜“黑科技”!不信来看

创新气悬浮减霜系统

除霜是个辛苦活,也是用户抱怨最大的问题,持续弯腰取物,食材冰冷冻手冻关节,关键是除霜的过程中,食物化冻再冷冻,营养食材口感。

海尔这次装“大”了丨这是我见过的最强储鲜“黑科技”!不信来看

厚厚一层还会阻隔冷气,制冷效果差还费电。同时,霜也滋生细菌,从而引起食材变质。针对结霜的问题,我们提出了创新气悬浮减霜系统,使箱体内外气压平衡,从而减少内部冷量流失有效减霜80%, 相比传统冷柜两三个月就要除霜一次,它的除霜次数大大减少,一年只需除霜一次,并且海尔还牵头制定了国家的冷柜减霜标准,全面保障产品安全可信赖。

深冷养鲜

让食材停留在最初的鲜美状态,

随时随地开启原鲜盛宴~

全新冰蓝是Ⅲ代家用冷柜

一键速冻

只需一按,轻松搞定

海尔这次装“大”了丨这是我见过的最强储鲜“黑科技”!不信来看

-40 ~10 ℃温度随心调节

给食物最适宜的保鲜温度

实时显示箱内温度

控温更精确

食物储存更安全

海尔这次装“大”了丨这是我见过的最强储鲜“黑科技”!不信来看

3月27日09:30-12:30

海尔冷柜&大希地牛排联合直播

直播平台:天猫官方旗舰店

(海尔官方旗舰店&大希地旗舰店)

首次联合,直播间权益多多

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