石家庄市北新街小学 五（5）班 东静溪
中午放学，我刚走到单元楼门口就听到“噹、噹、噹……”轻巧欢快的剁馅儿曲从我家厨房位置传了出来。一回到家，我就迫不及待地跑进厨房，掀开和面盆上湿湿的盖布：一团粉红色的、圆润饱满的胖团儿安静地躺在盆中央，上面还散落着许多调皮的黑芝麻似的小籽儿﹍﹍妈妈对我说：“快洗手去，一会儿帮妈妈包饺子。”
一切准备就绪后，只见妈妈从容地从面盆里抓出一团面放在案板上，手法娴熟地揉啊揉啊﹍﹍当面团再次被揉成胖团儿时，妈妈轻轻用手指从面团中间捅出了一个洞，转一转，抻一抻，一个红色的“甜甜圈”就呈现在我眼前，还没等我回过神儿，这个“甜甜圈”就被妈妈撕开一个口子，没过一会儿，案板上出现了一条长长的正在白色沙滩上打滚的红蛇，妈妈用刀在红蛇身上“咔嗒、咔嗒”一阵儿之后，这条红蛇变魔术似的变成了许多红色糖墩儿。妈妈均匀地在这些红色糖墩儿上撒上面粉，像搓麻将似的小心揉搓，随后用手指一一压平，顺手抄起擀面杖就擀了起来。一眨眼的功夫，一堆带着白色糖霜的面皮儿就擀好了。
我轻轻拿起一个面皮放在手上，觉得这它像婴儿的肌肤一样娇嫩柔软。我学着妈妈的样子在皮儿中间放上一勺馅，把皮儿边缘对折、用两手的拇指、食指捏住皮缘往中间一使劲儿，一个饺子就包好了。妈妈很厉害，新造型层出不穷：老鼠嘴儿、莲花座儿﹍﹍，这是我自叹不如的。
我饿了，便自告奋勇去煮饺子。水开后，我托举着饺子帘把饺子小心拨进锅里，用长勺在锅底轻柔地搅一搅，再打两遍水，直到一个个饺子像一条条红色的鲤鱼，大腹便便地游到水面上，饺子就熟了。
盛出饺子后，我高兴地喊：“妈妈，饺子出锅了，端饺子喽！”。当我正兴致勃勃煮第二锅饺子时，妈妈悄悄走到了我身旁，对我说：“来，张嘴！大厨先吃一个！”虽然稍微有点烫，但今天的饺子真香！
指导教师：张治梅
本文来源：网易河北
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刘莉_hb111
