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【美食制作】韭菜炒豆芽 清爽脆嫩

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简单省事,清淡爽口的快手小炒菜。

韭菜炒豆芽

图文 | hb俗人

食材

韭菜适量、豆芽适量、葱适量、姜一片、蒜一瓣、干红辣椒两个、盐适量、花椒适量、香油适量、植物油适量

步骤

1、豆芽洗净。

2. 韭菜洗净切小段。

3. 葱切丝,姜切丝,干红辣椒水洗过切丝,蒜切末。

4. 锅中放入适量植物油,爆香花椒,把花椒扔掉不要。

5. 放入葱姜蒜干红辣椒爆香。

6. 放入豆芽翻炒。

7. 放入适量盐翻炒。

8. 豆芽变软放入韭菜翻炒两下就关火。

9. 放点香油调味。

10. 成品图。

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