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阜城市场监管局连夜对城区内餐饮单位全面检查

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(原标题:阜城县局由局长王俊凯带队带领执法大队人员连夜对城区内餐饮单位进行全面检查)

2月26日阜城县局由局长王俊凯带队带领执法大队人员连夜对城区内餐饮单位进行全面检查,要求餐饮单位做好复工复市前的各项准备工作,全面做好消毒通风,体温检测等疫情防控,严格食品进货验收等食品安全工作。

工作人员按照疫情防控要求,实地检查了准备复工餐饮服务单位的备案管理情况、从业人员健康情况、库存食品原材料情况、索票索证情况、以及经营场所是否满足疫情防控必备条件。要求各餐饮服务单位严格落实主体责任、加强健康管理、提高防控意识,必须复工前后必须每天对经营场所、加工场所、设备设施、工具用具餐具进行彻底消毒,从业人员每天必须测量体温并作好记录,复工前所有的从业人员均有14天以上的身体健康状况记录,正确佩戴口罩。加强清洁卫生和规范操作,不得提供桌餐,只能使用外带、外卖方式供餐,严格按照食品安全标准使用配送容器,及时对餐食加工及装配用具进行清洗消毒。实行“无接触配送”,严禁有发热、咳嗽等症状人员从事餐食加工和配送。

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