2月23日中午,吴桥县人民医院餐厅的后厨内又是一片忙碌景象。餐厅工作人员正在为奋战在抗疫最前沿的医务人员和执勤人员准备“免费爱心餐”。“他们在抗疫最前沿保护人民健康,我们就在后方保障他们的营养供给。”有着20多年党龄的餐厅经理侯丙霞深情地说。
谁说“没有免费的午餐”
大年廿九晚上,得知医院发热门诊和隔离病区医护人员急需饭食供应,县医院餐厅经理侯丙霞立即联系医院,表示愿意免费供应餐食,并承诺疫情态势不缓解,饭食供应不中断。
中午,他们一共要准备30份午餐,送到医院一楼,也就是吴桥县新冠肺炎临时隔离病区。像奋战中的医护人员一样,每一位餐厅员工,也都默默地坚守在各自的岗位上。由于疫情期间人手短缺,他们超负荷工作,大多都身兼数职,哪个岗位缺人手就随时顶上去,每天平均工作时长增加了四五个小时。在做好防护措施的情况下,餐厅员工每天定时将打包好的热菜热饭送到医护人员手中。
为了让医护人员们吃上营养餐,侯丙霞把儿子儿媳“孝敬”她的土特产都拿了出来,“医护人员太忙,体力消耗大,必须吃好!”
“截至目前,爱心餐至少已投入2万余元,惠及医护人员1200余人次。”餐厅工作人员杨红介绍说。
“告诉大家,我24小时在线!”
受疫情影响,餐厅也遭遇了食材涨价、原材料采购难等问题。为了拿到平价、优质的食材,高效率保障医务人员用餐需求,侯丙霞不辞辛苦去德州蔬菜批发市场采购。“第一次去的时候,赶上吴桥德州交界封锁不通车,只能徒步十多里地,走到那里都冻透了,但是我觉得值得。”侯丙霞说,“我在朋友圈看到医院的朋友说,凌晨3点过后只有方便面,我就回复了他们说:告诉大家,我就在医院,只要医院医护人员吃饭,无论哪个点儿,提前半个小时给我打电话——我24小时在线!”侯丙霞动情地说。
医院接到建设核酸检测实验室的重任,医院工会主席程希青带领工作人员加班加点,忙到深夜,都顾不上吃饭。侯丙霞亲自将热气腾腾的饭菜还有鸡汤送到工地,大家都说,这是这两天来,我们吃的最好的一顿饭,感觉心里暖暖的。
就要为这座城市尽一份力
侯丙霞一家,从80岁的婆婆到爱人、儿子儿媳都是党员,是名副其实的党员之家。80岁的老婆婆拿出5000元支持爱心餐,并叮嘱侯丙霞,“我们不光不发国难财,作为党员还要抗击疫情多出点力。”侯丙霞和爱人采购了20箱苹果、10箱蜜桔、两箱西瓜送到医院抗疫一线。
侯丙霞的儿子、儿媳也都非常支持抗疫工作,帮着给医护人员、患者送餐,对餐厅消毒,为员工测体温。在家风影响下,就连8岁的小孙女也拿出了自己的200元压岁钱。侯丙霞的想法,也得到了同是党员的小叔子和妯娌、小姑子的一致赞同,他们出钱的出钱,出力的出力,成为侯丙霞爱心事业的坚强后盾。
面对采访,侯丙霞认为,无论餐厅人多人少、能力大小,就应该为生活的这座城市尽一份力,“这是开餐厅这么多年来,最自豪、最有成就感的时刻!”