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不想做“冰美人”,冬季调补正当时

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(原标题:不想做“冰美人”,冬季调补正当时)

随着冷空气的南下,广州气温急转直下,特别是早晚,更是寒气逼人。一些怕冷的女性穿得很厚,手脚仍冰凉,医生提醒,这个季节正适合调补,下面就介绍三个食疗方,正适合三种不同体质的女性。

手脚冰凉、特别怕冷

女性普遍体质偏寒,加之每月来月经时的失血,和男性相比,更易气血不足,更易怕冷。有些女性除气血不足外,阳气也虚,因此总是会手脚冰凉。对于这部分女性,冬季可以多吃些牛肉、羊肉,温补而不燥。

当归红枣羊肉汤:羊肉250克、当归15克、红枣(大红枣五六个,若是小红枣八九个)、生姜两三片。将红枣去核(红枣核会偏燥),几种食材一起放入煲内煲一个小时即可,调味后饮汤吃肉。

怕冷、胃口差、易乏力

还有一部分女性除了怕冷外,还常感到食欲不振、大便不成形、易乏力,这部分女性除了气血不足外,可能还伴有气虚、血虚的问题。姚佩玲医生建议这部分女性可常用当归、党参煲汤。若有睡眠不好、心血不足的,还可以在煲汤时加点龙眼肉。

当归红枣党参煮鸡蛋:鸡蛋两到三个、当归15克、红枣(大红枣五六个,若是小红枣八九个)、党参20-30克。生鸡蛋洗净外壳,鸡蛋带壳放入煲内,再加入其他食材与冷水,煮30分钟后,饮汤吃鸡蛋。月经前经常长痘的女性,可以加入红糖,红糖不仅有补血的功效,还可排毒。

血虚、阴虚、血热的女性

对于血虚、阴虚、血热的女性,姚佩玲医生建议可以常用阿胶煲汤,阿胶有补血止血、滋阴润燥的功效。她推荐一款乌鸡阿胶汤,这款汤也可以用于普通女性月经后的调理。

乌鸡阿胶汤:乌鸡半只、阿胶15克(用布包住后敲碎)、红枣(大红枣五六个,若是小红枣八九个)、生姜两片。乌鸡与生姜煲一个小时后,放入阿胶后用勺子搅动,以防阿胶粘住锅底。调味后喝汤吃乌鸡肉。

特别提醒:阿胶较为滋腻,此汤不适合脾胃湿热的人饮用。

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