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香菇鸡肉焖饭
食材
鸡胸肉半块、土豆半个、
胡萝卜半个、洋葱1/个
香菇适量、大米适量、
胡椒粉适量
料酒适量、生抽适量
淀粉适量、耗油适量
葱适量
步骤
1、鸡胸肉洗净切丁，加入胡椒粉、料酒、淀粉、盐、油抓匀腌制十分钟；
2、香菇提前泡发好切成小块，土豆去皮切丁，洋葱切成小条，胡萝卜切丁；
3、起锅烧油，加入洋葱翻炒爆香；
4、加入腌制好的鸡胸肉翻炒，加入生抽、耗油、盐调味；
5、加入土豆丁，胡萝卜丁，香菇翻炒均匀，在倒入适量清水，水没过食材即可；
6、大米洗净倒入锅中煮沸；
7、将食材倒入电饭煲中，开启煮沸模式，出锅后撒上葱花即可开吃。
本文来源：美食菜谱
责任编辑：
陈高强_HB19
