#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

不可忽视!这三类食物高尿酸人群最好别碰

0
分享至

说到影响人体健康的“三高”——高血压、高血糖、高血脂,很多人都比较熟悉。其实,除了“三高”,还有严重影响人体健康的另“一高”可能并未被人们所重视,那就是近年来新兴起的“第四高”——高尿酸。临床上,成年男性的血尿酸值在149-416μmol/L,女性在89-357μmol/L之间,为正常水平。一旦数值长期高于420μmol/L,就会引发大的风险。

高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等。生成量方面,三分之一是由食物而来,三分之二是体内自行合成,排泄途径则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题,就会造成尿酸升高。高尿酸最容易引发痛风,而痛风往往伴发高血压、糖尿病或肾病的患者,发生肾功能不全的风险增加,甚至危及生命。

必须引起注意的是,尿酸的生成量三分之一是由食物而来。那么,哪些食物会导致高尿酸呢?主要的有三类。

第一类:动物内脏

前不久媒体报道46岁的老梁因为肾衰竭而离世。前几年,老梁因为尿酸过高而入院治疗过,医生嘱咐他一定要多喝水,多运动,定期到医院复查。老梁的肾功能因为高尿酸而有一些下降。老梁从医院出来后,对尿酸高并不在意,却更关心肾的健康,为了补肾,他决定多吃些猪腰子“以形补形”,还经常炖一些内脏汤汁来喝。有时候汤汁无味,就多放点调味料,老梁认为这样也满足了医生说多喝水的条件。而这样的饮食,非但没有起到补肾的目的,反而引起肾衰竭致死亡。

虽说在中国饮食文化中有“吃啥补啥”一说,老梁以为吃腰子能补肾,但是肝、肾、心、脑等动物内脏却属于高嘌呤食物,大量摄入,会导致嘌呤代谢尿酸增加。此外,还有禽类、海鲜、干豆类、干豌豆、鱼类、贝壳类、菠菜、扁豆、芦笋、龙须菜、蘑菇等蔬菜,也含有较高的嘌呤,高尿酸患者也不应多吃。

第二类:浓汤

有些痛风病人为了做到多喝水,就以汤代水。但是,浓肉汤、浓鱼汤嘌呤含量高,过多的嘌呤会溶解于水中,也会升高尿酸。

第三类:酒

饮酒是痛风发作的重要诱因之一。这是由于酒精的主要成分乙醇可使体内乳酸增加,而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄;乙醇还能促进嘌呤分解而直接使血尿酸升高;同时,酒类本身可提供嘌呤原料,如啤酒内就含有大量嘌呤成分。因此,大量饮酒可致痛风发作,长期饮酒可发生高尿酸血症,所以痛风病人最好戒酒。

对于高尿酸患者来说,良好的饮食习惯是预防疾病发作的重要一环。高尿酸患者平时应摄入足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水。烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、牛奶、水果及各种植物油。蔬菜除干豆类、干豌豆、鱼类、贝壳类、菠菜、扁豆、芦笋、龙须菜、蘑菇等外,其他均可食用。(文/邬时民)

相关推荐
热点推荐

营业执照大变!国家刚通知!7月1日起,证照分离+经营范围+企业名称+新公司记账报税新规,弄错了麻烦很大!

高顿CMA
2021-06-12 10:47:00

刘嘉玲带75岁母亲游西湖,弟媳妇一头红发抢镜,一家人气质真好

素素娱乐
2021-06-11 20:58:30

凡尔赛!艾顿发布会上看到约基奇32+20+10数据:他是MVP 但我赢了

818体育
2021-06-12 15:27:25

赛季报销,再见洛杉矶!杜兰特机会又来了,篮网或组雷霆“四少”

体坛赛事风云录
2021-06-12 10:16:36

被教训后终于知道谦逊了!中美高层再次对话,布林肯不再咄咄逼人

新闻晚高峰
2021-06-12 11:13:17

老国脚今天凌晨1射门太离谱:一旁的武磊没忍住直接笑出来!

中超球评
2021-06-12 14:43:42

10日,中国亮出一柄利剑!毛主席名言再次沸腾:人若犯我我必犯人

辣椒新闻
2021-06-12 13:46:37

七国峰会第一天,这十个细节很意味深长!

牛弹琴
2021-06-12 08:42:07

揪心!浙江29岁准妈妈1天3个苹果1斤荔枝胎死腹中:生意忙没产检

生活大火锅
2021-06-12 08:51:44

鲸口逃生!美国男子被座头鲸吞下40秒后生还,座头鲸为何不吃人?

钟铭聊科学
2021-06-12 16:10:25

深夜23点!中超传来重磅消息:广州恒大做出难得决定,球迷齐声点赞

我爱国足怎么拉
2021-06-12 16:54:54

天热了,少吃荔枝多吃它,一次煮好存冰箱,随吃随取,特省事

家尤菜菜
2021-06-12 13:33:50

广州市疾控中心:6成以上确诊病例自服感冒药,延误治疗时间

南方都市报
2021-06-12 12:22:23

又一国产汽车“倒下”,1年亏损108亿,创始人却早已套现离场

商媒体
2021-06-10 19:12:26

戴建业:我老婆一盒药51000,你跟我谈文人风骨?它能值几个钱

永晴说
2021-06-11 12:01:56

成都“奇葩”的老板,只卖三道菜,生意火爆,双流人民的宝藏馆子

毛起吃
2021-06-11 21:50:53

色情店成为她们的“救命稻草”:“欢迎单身妈妈”的招牌

时间悖论
2021-06-12 10:35:18

不管胡子多长,这“3个时间”不要刮,这可不是迷信,快告诉家人

生活窍门365天
2021-06-11 20:00:09

全中国唯一一家由武警镇守的寺庙!它为何这么牛?

TOP6000摄影网
2021-06-12 14:39:10

端午节不管有钱没钱,这5种食物记得吃,寓意端午安康,顺顺利利

生活全能资讯
2021-06-12 06:35:18
2021-06-12 20:21:07

头条要闻

河南一女子酒后跳河:同行5人下水救援 4人遇难

头条要闻

男子被判强奸:警察三番五次打我 他们打掉我一颗牙

财经要闻

体育要闻

武磊打动足协领导 将推动球员留洋

娱乐要闻

陈数穿钻石流光长裙雪肤若隐若现

科技要闻

终于落地!《数据安全法》来了,特斯拉火速回应

汽车要闻

能坐着上车 传祺M8双车上市售25.98万起

态度原创

艺术
旅游
健康
手机
军事航空

艺术要闻

沈伟以“融”敬万物——见自己,见天地,见众生

旅游要闻

藏在四川的山地古镇 值得一去

孩子被猫狗抓咬伤咋办?

手机要闻

Android 12 Beta 2 发布:更好看,也更安全了

军事要闻

印度扩建靠近马六甲海峡的跑道 威胁我商船军舰