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固安:乡间“香油坊” 飘香逾百年

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1月1日,“蒋记香油坊”第五代传人蒋啸轩在筛选芝麻。

河北省固安县有一家“蒋记香油坊”,至今已有100多年历史。蒋记香油坚持传统制作方法,原料芝麻经筛选、淘洗、翻炒,然后用石磨压榨,最后提取制作而成,香气浓郁,深受固安居民的喜爱。

新华社记者 王晓 摄

1月1日,“蒋记香油坊”第五代传人蒋啸轩在制作香油。

河北省固安县有一家“蒋记香油坊”,至今已有100多年历史。蒋记香油坚持传统制作方法,原料芝麻经筛选、淘洗、翻炒,然后用石磨压榨,最后提取制作而成,香气浓郁,深受固安居民的喜爱。

新华社记者 王晓 摄

1月1日,“蒋记香油坊”第五代传人蒋啸轩在往石磨里添加芝麻。

河北省固安县有一家“蒋记香油坊”,至今已有100多年历史。蒋记香油坚持传统制作方法,原料芝麻经筛选、淘洗、翻炒,然后用石磨压榨,最后提取制作而成,香气浓郁,深受固安居民的喜爱。

新华社记者 王晓 摄

1月1日,“蒋记香油坊”第五代传人蒋啸轩在检查芝麻的生熟程度。

河北省固安县有一家“蒋记香油坊”,至今已有100多年历史。蒋记香油坚持传统制作方法,原料芝麻经筛选、淘洗、翻炒,然后用石磨压榨,最后提取制作而成,香气浓郁,深受固安居民的喜爱。

新华社记者 王晓 摄



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