河北发布2019年度省级校园食品安全标准食堂名单 ,南皮县第三幼儿园上榜。
日前,河北省市场监管局发布通告,公布了河北省2019年度省级校园食品安全标准食堂名单,共计119家。沧州市共10家,南皮县第三幼儿园名列其中。
南皮县第三幼儿园食堂
沧州市第二幼儿园食堂
献县现代私立学校食堂
北京师范大学任丘附属学校食堂
黄骅市骅西幼儿园食堂
肃宁县忠德实验学校食堂
孟村回族自治县饶安小学食堂
泊头职业学院食堂
沧州市新华区博苑幼儿园食堂
沧县友乐诚幼儿园
2019年8月14日,南皮县市场监督管理局联合县教育局召开了2019年校园食品安全质量水平提升暨食品安全警示教育推进会,明确了创建要求和具体举措及完成时限。
在南皮县市场监督管理局的指导下,南皮县第三幼儿园厨房部局合理,设施设备齐全,加工制作流程规范,各项食品安全制度完善且执行到位。
明厨亮灶,不留死角,实现加工制作配送全过程监督
食品原料分类上架,隔墙离地,标示明确,定位存放,安全整洁。
按要求设立消毒间、更衣间、分餐间、面食间、熟食加工间等多个专间。
执法人员要求严格执行进货查验及索证索票制度,厨房工作人员做到工作日每日晨检,穿戴好整洁的工作衣帽口罩后进入操作间。
冷藏冷冻设备齐全,食品原料生熟分开。
在以后的监管工作中,南皮县市场监督管理局将继续坚持以“高标准,严要求”的原则督促南皮县第三幼儿园履行好主体责任,发挥好引领示范作用,切实实现食品安全共创共享!