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“ 虾仁炒蛋 ” 鲜嫩到爆表! 一秒征服你的胃

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虾仁炒蛋食材:

虾适量

鸡蛋3个

花生油适量

盐适量

姜蓉适量

胡椒粉适量

葱花适量

步骤:

1、虾去头去尾去壳,加一点点胡椒粉,拌均匀。

2. 鸡蛋磕在碗里,加一点盐,用筷子搅均匀。

3. 不粘锅里倒入油,烧热。

4. 加姜蓉(用刀将姜拍扁,剁成蓉),再倒入虾仁。

5. 加点盐,迅速拌匀。

6. 倒入划散开的鸡蛋液,继续用筷子拌匀,蛋液很快就凝固了。

7. 最后加葱花拌匀即可。

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