用心做含锌矿泉水 玄水叮咚------最好的矿泉水之选

图为于赤诚接受记者采访

燕山东麓，古长城脚下，繁华使然。

“春秋时，为山戎国地，战国时，属燕国。秦、西汉时，属右北平郡，东汉属辽西郡……”

从遥远的历史中走来，到遥远的未来中去，在泛黄的历史扉页中，能从春秋战国一路走来的华北城市，无疑是历史最大的馈赠。

时光穿越千年，如今这座小城境内，有青龙河、起河、沙河、星干河、都源河，其中青龙河由北至南纵贯全县，最终汇入滦河。

以水为载体，更是以水为纪录，这方水土一直用水的流动勾勒着岁月延伸的痕迹，它的名字就是青龙县，河北省秦皇岛市的“王牌县城”。

依托于青龙县底蕴深厚的历史文化和得天独厚的富饶资源，玄水叮咚矿泉水品牌应运而生。在创始人于赤诚的心里：上善若水是中华民族千年不变的文化底色，而打造中国人自己的含锌矿泉水，让有营养、有力量高品质水与人互相孕育，就是他最初开办水厂的初心。

玄水叮咚，正在悄然中打开国内含锌矿泉水的新世界之门。

文化历史是最好的依傍

青龙县用水的流淌孕育新生

“大江东去，浪淘尽、千古风流人物。”全国大大小小不同的江河，往往有自己的特色，从而孕育成各自的文化，无疑都诉说着中华民族的古往今来。 一部中国史，倘从“水文化”的角度去审视，说它是渗透着“水”的精髓的人类文化史卷也不为过。

对于青龙县而言，依托着青龙河的千年流淌，江河文化也孕育着青龙悠久的文化底蕴。

从春秋战国到东西汉朝，再从北齐、隋朝到唐朝、元朝和民国，青龙县的历史组成了博大精深中华文化历史重要的一部分。

1975年冬天，青龙县出土一个文物引起全国轰动，这个文物就是煮酒蒸馏器，俗称烧酒锅。中国最早的造酒蒸馏器出土于青龙并不是偶然的，考古发现，烧酒锅出土地是一个面积为2000平方米的辽金遗址，文化层量深达1.2米，在这一遗址中，除竖式圆窖中的烧酒锅及伴出器物片、还曾发现成排的石板坑、残墙、灰坑，出土了双耳平底锅、铁数斗、铁斧、双耳三足铁炉、铁灯碗、双鱼花瓷碟各一件和大量陶瓮残片。

因为金代对酿酒行业实行“槿酷”制度，朝延设立专门机构和人员管理酒的生产和流通，控制是极为严格的，所以在这里单独存在一个酿酒小作坊的可能性不大，加之青龙植被茂密，山泵据布，水质极佳，因而有专家推断，青龙不仅是中国第一个造出青龙县可能还是当时白酒的一个主要的集中产地。

依托青龙河的孕育，水与酒的互相成就，让青龙县的历史角色更富色彩。

“盛世修志”、“太平治史”。中华民族在历史的长河中达到了空前的繁荣。青龙在这一大历史背景下，也创造了前所未有的文明成果。注重历史，发展文化，是每一个典故都是一个无形的品牌。

如今，青龙满族自治县也是全国资源最丰富的县城之一。矿产资源主要有金、银、铜、铁、锰、铀、重晶石、石英石、花岗岩、大理石、石灰石、煤炭等40多种。其中铁矿探明储量15亿吨，年产铁精粉650万吨，是冀东主要铁矿集中区之一；黄金探明矿脉300余条，国家储委批准的黄金储量8.9吨，远景储量110余吨，年产黄金近3万两，为国家万两黄金四县之一。

除了不可再生资源，青龙县林果资源量多质优，全县林地面积328万亩，森林覆盖率60% 。林木有油松、柞、椴、桦、杨、桑等百余种。有各类果园61万亩，苹果、板栗、梨、杏、核桃、山楂等干鲜果品常年产量15万吨。青龙甘栗、龙富苹果享誉国内外，倍受消费者青睐，有“中国苹果之乡”美誉。而这一切光荣，归根结底都源自于源远流长的文化，在这种深远的文化背后，是一个城市一直想前的底气。

作为青龙县的一份子，玄水叮咚创始人于赤诚一直觉得，文化历史是最好的依傍，如今飞速发展的青龙县，是用水的流淌孕育新生，也是在这样的历史潮流下，玄水叮咚矿泉水品牌深深的植在华北大地上。而整个水厂的水源，均来自青龙河。

生命力是终极之选

玄水叮咚为锌矿泉水代言

“泉水叮咚，泉水叮咚，泉水叮咚响，跳下了上岗走过了草地，了草地来到我身旁……唱着歌儿弹着琴弦流向远方……”

提起泉水叮咚两个字，很多人都会响起这熟悉的旋律，而脑海里映衬着的是，是蓝天碧云，是溪水清澈环绕，是绿色，更是健康。这也是山泉水极富营养价值的存在映像。

追溯起来，水在中华民族的发展史上，古有特殊的地位，具有特殊的形像和色彩。它给予整个民族以灾难与享受，赋予整个民族以创造性和想像力，造就了整个民族的雄力和气魄，对中国文化的发展有着特殊的作用和影响。 先民对水的依赖与认识 生物科学的发展已经充分证明，人类的起源和生存都离不开水。

作为秦皇岛知名的矿泉水厂，玄水叮咚背靠青山，依傍在青龙河旁，近水楼台把最富营养生命元素的矿泉水搬到了寻常百姓家。

而在这些矿物质元素中，最让玄水叮咚“骄傲”的，就是其锌元素含量。

根据联合国公布的生命元素功能科普，锌元素对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用。对比之下，锌对生长发育旺盛的婴儿、儿童更为重要，还能够增强儿童的食欲。

我国地大物博，但贫富差距也很大。在缺锌地区，青少年发育迟缓，表现为生长缓慢、侏儒、性器官发育不良。而锌能增强创伤组织的再生能力，加速溃疡、痤疮、外伤愈合。锌还能增强机体的免疫功能。此外，锌对阻止老年的神经性耳聋也有预防作用。

据科学统计，成年人每天需锌10-15mg，儿童每天约需锌0.3mg/kg体重。大量研究证明，以谷类为主的国家，特别是落后地区，人群缺锌相当普遍。当前国内外研究已经证明，人体缺锌会引起许多疾病。如侏懦症，糖尿病，高血压，男性不育等疾病=锌的缺乏还可引起先天畸形，目前所发现的典型的侏儒症，主要是缺锌影响啮，心，胰，甲状腺的正常发育所致，此外，缺锌还可引起智力缺陷和神经机能异常，造成智力低下，学习能力下降，条件反射不易形成。

也正是基于锌的稀缺和重要性，玄水叮咚承载着时代使命应运而生。在我国，含锌矿泉水不多，已发现的含锌矿泉水一直被提倡要很好地开发利用。

在于赤诚的信念里，水是万物之源，更是流淌在身体里最原始的动力，只有把更有营养的元素补充进去，才能让生命更有生命力。

“中国要有自己的高端水”

动力是为中国人做健康中国水

“因为从前在五粮液酒厂负责招商，感觉到自己在酒水类行业优势很明显，但五粮液缺少生产一种水，1998年，一位同行前辈告诉我，未来，水会比酒更值钱，会更长久。”在于赤诚的记忆里，早在20多年前，做高品质水的念头就已经萌芽。

后来，公司带人去欧洲学习，于赤诚在在德国接触一种叫叫德莱我特，而这个中国人还很少有人知道的品牌，已经在欧洲存在了300多年。

于赤诚回忆称，当时德方介绍说，这家水厂的年营业额达到8000多亿人民币，也是那一刻才发现，水的确更有价值。

“一个同学在这个山里当村书记，他的父过爸80岁生日，我们一起来家里拜访聚会，经过这个地方的时候看见一个井管自己在冒水，当时车上有水桶，灌了两桶回去。”提起成立玄水叮咚品牌矿泉水的契机，于赤诚一边指着身边的河水一边笑着说，后来拿回去检测才知道，山泉水有各种矿物质，最重要的含有锌，听到专家说，已经30多年没发现过这么优质的矿泉水后，于赤诚创建矿泉水厂的念头直接有了落地的冲动。

青龙河当时是刘伯温左青龙右白虎，也是中国的龙脉之一，中国人骨骼很强壮，和水有很大关系，比如德莱我特的水，甚至是奢侈品，现在在中粮集团代卖，一瓶水100左右，但是我们想做大做强，上火了喝王老吉，用脑喝六个核桃，以后我们要做到缺锌和玄水，塑料瓶想推向世界，实际上，目前是纸质版包装的，以后会有玻璃瓶的，锶和偏硅酸都很好。

也是因为青龙县黄金储备巨大，而锌和金可以自然脱离，水流过的时候，自然带走了锌，使水里矿物质很丰富，所以尽管锌矿诞生的很艰难，但青龙县的矿泉水却得天独厚的拥有这种优势。

如今，玄水叮咚每年里有1000万的营业额，提起水厂，于赤诚表示，因为玄水叮咚的产品都是天然山泉水，所以主张天然灌装，简单杀菌，避免直接关照，保留最原始的矿物质营养。

其实在地下水的历史中，200米以上的水层需要300年形成，而玄水叮咚所选水源超过地下400米，需要600年以上才能形成，非常稀缺。

鉴于知道德国的水包装是避光的，水和大气的微生物接触的越少，质量越好，于赤诚也在生产塑料透明矿泉水产品的同时，生产纸质版包装，从加工工艺到生产完，都是避光工序，唯一初心就是保存最原始的矿物质水。

从2011年建厂，于赤诚从一线白领领导变身山沟里的“制水人”，在他看来，中国有能力生产自己的高端高营养矿泉水，在21世纪的今天，健康中国水，值得供养最健康的中国人。

天地以成，群物以生，国家以平，品物以正，此智者所以乐于水也。诸如此类观点，古人所论不少。水作为自然物的社会化和道德化，是中国人在人类文化史上的一种独特创造。而在青龙县，于赤诚也在用自己水一样大善至美的梦，推动着生命力矿物质水的阔步向前。

玄水叮咚矿泉水，用心守护含锌水，值得守护万家灯火。（张小赤）