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民以食为天食以安为先
菜市场的蔬菜农药残留超标吗超市的食品卫生怎么样
市委、市政府始终把
人民群众舌尖上的安全挂在心上
近日，市场监管局组织执法人员和快检车，到农贸街便民市场等地进行抽样快检。
在现场，快检车车身醒目的“食品安全快速检测”字样和车上食品检验技术人员娴熟的操作吸引了不少群众。一位阿姨拿着刚买的白菜对工作人员说：“经常听说白菜有农药残留，今天准备包白菜馅饺子，拿过来检测一下，看看合不合格。”
工作人员介绍说：“这是专门的检测仪，如果结果显示阴性，说明没有农药残留。”几十分钟后，检测结果显示阴性，阿姨放心的带着白菜回家了。
快检车具有流动、便捷、实用的特点，是一个食品安全“流动检测室、实验室”，车内配备了食品快检箱、农药残留快检仪等多种快检车载仪器设备。
快检车基本覆盖了常见的食品快检项目，能快速检测粮食、蔬菜、肉类等食品中有毒、有害残留物质等内容，并在15-30分钟内分析出包括农药残留，兽药残留、瘦肉精以及食用油过氧化值、酸价和水中余氯等指标。
此次检查以蔬菜中的农药残留为重点，现场对抽样的绿甘蓝、红柿椒、芹菜、油菜、奶白菜等5个蔬菜品种进行了快速检测，检测结果全部合格。
同时，执法人员还向大家现场讲解食品知识以及相关法律法规，提醒群众注意饮食安全，辨假识假，告诉他们如何购买放心食品，详细讲解了三无食品、过期食品对人体的危害。
按照市委、市政府安排部署，今年以来，市场监管局联合教育局、卫健局等部门，先后到西苑菜市场、信誉楼超市、北国超市、 便宜坊超市(鹿城店)、农贸街便民市场、 美味超市、市一中、职教中心、清河湾学校等商超、菜市场、学校食堂进行检查，有效保障了人民群众舌尖上的安全。
本文来源：辛集发布
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