三河：创农业“明星精品”助乡村经济振兴

蒋福山苹果、三河小熏鸡、段甲岭冬枣 ……

在第二十三届中国（廊坊）农产品交易会上，外表通红、口感酥脆的蒋福山苹果精彩亮 相，吸引不少客商和市民驻足。在乡村振兴的新时代，三河的明星农产品不仅享誉廊坊、火遍京津冀，而且畅销全国，甚至走出国门。

在建设全面小康的伟大征程中，三河牢固树立新发展理念，把创响三河“明星精品”， 作为质量兴农、品牌强农的得力举措，成为三河实施乡村振兴战略、加快推进农业转型升 级的务实之举。

特色农业是三河农业的优势所在，也是三河农业的亮点所在。作为农业现代化的核心标志，农业品牌化是中国农业产业转型升级不可逾越的选择。当前，面对日益竞争激烈的国际国内农产品贸易和农产品生产结构重新调整升级，应该通过农产品质量体系和文化内涵的不断完善，实现品牌农业对农业供给侧改革的高效推进，以农业品牌化助力三河乡村振兴。

三河积极培树农产品“明星精品”，把品牌建设作为质量兴农的重要抓手，着力提升特色农产品的知名度和竞争力，推动传统农业向现代农业转型。截至目前，大石庄梨、蒋福山苹果、段甲岭冬枣、错桥大萝卜和三河小熏鸡、豆片、小磨香油等一批明星品牌家喻户 晓，地理标志登记产品、地理标志证明商标队伍不断壮大。农业绿色化、优质化、特色化、品牌化效应不断显现，为三河现代特色农业提供了更加有力的支撑，进一步推动了乡村振兴战略落地生根。

明星产品之所以畅销，不仅仅是因为其味道鲜美，主要是因为其品质高、质量过关、 吃得放心。知名的三河小熏鸡，在选料、制作过程，就是独树一帜的品牌产品。只选用一斤 半左右的雏鸡，宰杀时口子不能过大也不能过小，煮时要用文火熬八个小时以上的老汤， 再用糖熏六到八分钟出屉，最后刷上正宗的小磨香油。高水平制作打造出高品质、有口碑 的农业“金字招牌”。

健全特色农产品质量标准体系。三河市积极加强农业供给侧改革，确保老百姓“舌尖 上的安全”，市场监督部门严格监管、加强执法力度，使食品生产经营者诚信自律，创建从 农田到餐桌的安全食品链条，使食品安全切实得到保障。

打响区域公共品牌，提升市场竞争力。三河市积极打造“区域公用品牌+明星个体品 牌”农业品牌体系，在政府主导下，整合区域各类资源要素，集中打造优势品牌，全面提升农业品牌市场竞争力和可持续发展能力。突出抓了四手。一是理念坚定。牢固树立特色产业化、产业企业化、企业品牌化、品牌市场化“四位一体”的发展理念；二是明确主导产业。构建主体企业，塑造主打品牌和区域品牌；三是建立良好产业生态。选择地标产品，以一家龙头企业带动培育一群生态企业，通过错位经营、错位发展，共同托起区域公共品牌，形成产业集群和良好产业生态；四是建立完善产业链条。从产业规划、品牌塑造、模式构建、组织保障和资源整合五大体系，让诸多各类“三河精品”不断涌现，推动经济社会高质量发展。

为了打造更多明星精品，三河不断夯实标准化基础，政府积极采取多项举措，为精品品牌保驾护航，确保政策保障、资金投入、智力支持、质量监管、品牌保护“五到位”，制定、 修订、提升区域性农业生产技术规范和操作规程等地方标准20多项，农产品“三品”认证达到40余个，成为全省首批农产品质量安全市（县）。