#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

日本零食巨头卡乐比 揭秘网红零食背后的独特供应链

0
分享至

随着零食市场的体量增大,现在越来越多的进口网红零食进入了人们的视线中。而其中,占据日本零食市场53.2%份额的零食巨头卡乐比,以一种爆红的姿态迅速成为了近两年来在中国市场风靡的网红品牌。去年双11成为冲饮麦片类目销售额第一,今年618期间继续蝉联第一。作为日本最大的零食品牌,卡乐比Calbee深受中国消费者喜爱并屡创销量奇迹,这与企业对食品的极致追求密切相关,而在网红零食的背后,更有一条独特的供应链。

5dd1f3be7e771.jpg

如今随着零食生产在加工和流通等方面工业化程度的不断提高,供应链管理开始受到多数大型企业的普遍重视。显而易见,清晰高效的供应链有助于企业在市场竞争中更好的取得先机,对于塑造良好企业形象和提升市场反应能力有着重要意义。自创立以来,为了提供高品质的产品服务,卡乐比Calbee从原料采购、生产加工及店面销售的全过程上进行了严格的质量管控,全程可追溯的厂家供应链,在最大程度上确保了食品的安心安全和健康美味。

5dd1f3c651a10.jpg

以深受消费者喜欢的薯片为例,卡乐比至今坚持采用农工一体化管理,进入农田直接指导、直接采购,仅北海道就有1000家农田,确保了从种植起步的高质原料产品供应链。而采购过来的土豆也需要经过重重检查,工作人员会根据土豆的品质与数量、收获时期,品种等计算收购价格,并在收购时把贮藏的土豆品质反馈给各契约农家。甚至在加工成零食时,也会把土豆的品质公布反馈出来,真正意义上做到了公开透明,有迹可循。

5dd1f3cc59582.jpg

在经过原料的检查记录后,根据土豆的品种、用途、品质检查的结果,工厂将土豆分类装仓入库,仓库同样需要严格控温以及控光,卡乐比首创先进的土豆存储技术:从温度、湿度、排风等全方位影响原料新鲜的因素管理储存刚摘下的新鲜土豆,并且保持储存情况的定期检查,力求维持土豆收获时的品质与鲜度。而接下来则是生产环节,工作人员将带皮的天然马铃薯直接加工成条状后油炸,保留了马铃薯纯天然的营养美味,因此每一根薯条都外皮香脆里面香酥,将北海道马铃薯的浓郁薯味完美呈现了出来。铝金属蒸镀薄膜5层包装技术,再适当充入氮气,完美保持出厂商品的新鲜度和口感。

更为严谨透明的是,卡乐比店铺里销售出来的每一袋薯片都可以追溯到土豆栽培记录,你可以从编号中清晰直观的查到每一袋产品的生产土地、栽培记录,严格把控食品生产环节,对于消费者而言,这个优势毫无疑问增加了巨大的信任感。正是因为充分贯彻各个环节对下一个环节的品质保证,卡乐比才会一直经久不衰,延续零食王国传奇。

5dd1f3d0d2da0.jpg

卡乐比先后入驻了天猫、网易考拉、京东等电商平台进行售卖,通过跨境电商平台顺利进入中国线上市场,同时还正式布局线下市场,进驻了以华南、华东为中心的山姆、家乐福、华润万家、OLE等连锁超市的约6.3万个门店,迅速在KA卖场渠道完成了铺货。自卡乐比Calbee成立至今,这样的成就势必与企业独特的供应链以及在休闲食品行业的执着追求分不开,今后,卡乐比将继续在保持匠心品质的基础上加大创新,为消费者们提供更多的产品选择,更多的零食乐趣。

本平台所发布信息的内容准确性由提供信息的原单位组织或个人独立承担完全责任!

网易登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
相关推荐
热点推荐
世联行:对恒大应收款共12.4亿元,2.4亿元将抵房解决

世联行:对恒大应收款共12.4亿元,2.4亿元将抵房解决

澎湃新闻
2021-09-16 21:18:11
英超历史上最快的球员 TOP10

英超历史上最快的球员 TOP10

环球世界杯
2021-09-16 13:49:38
四川渠县两学生校门口喝半箱牛奶引热议!涉事校长被约谈整改,校外超市老板:校内超市被垄断了

四川渠县两学生校门口喝半箱牛奶引热议!涉事校长被约谈整改,校外超市老板:校内超市被垄断了

中国经济周刊
2021-09-16 10:18:19
最新!全国疫情中高风险地区名单,增至8个

最新!全国疫情中高风险地区名单,增至8个

大河健康
2021-09-16 17:15:06
斗鱼一姐爆发合同问题 签约到期无法退会,称对方故意刁难

斗鱼一姐爆发合同问题 签约到期无法退会,称对方故意刁难

游戏百小僧
2021-09-16 17:47:14
1965年国庆,毛主席携李宗仁、溥仪登天安门,三朝最高领导人齐聚

1965年国庆,毛主席携李宗仁、溥仪登天安门,三朝最高领导人齐聚

红史
2021-09-15 17:50:47
肯豆一袭透肤礼服,致敬 奥黛丽赫本

肯豆一袭透肤礼服,致敬 奥黛丽赫本

Geear集者
2021-09-15 08:04:08
大众终于不再低调!堪称“移动豪华酒店”,自带大床房从近30万降至24万

大众终于不再低调!堪称“移动豪华酒店”,自带大床房从近30万降至24万

隔壁说车老王
2021-09-16 08:14:11
许敏堂兄到达开封,声称不破楼兰终不还,杜新枝:所有责任在医院

许敏堂兄到达开封,声称不破楼兰终不还,杜新枝:所有责任在医院

时态
2021-09-16 17:35:48
没有国家会访问阿塔?谁料第一个访问团来得如此快,美国傻眼了

没有国家会访问阿塔?谁料第一个访问团来得如此快,美国傻眼了

铁血观世界
2021-09-16 16:01:22
这剧,白瞎了3A影帝

这剧,白瞎了3A影帝

电影审片官VIP
2021-09-14 20:45:02
北京惊现疑似病例,可怜的环影迷今夜无眠

北京惊现疑似病例,可怜的环影迷今夜无眠

彬彬有礼的猫咪
2021-09-16 12:28:44
中国真正的隐形首富,厦门有三分之一属于他,银圆堆在门口任人拿

中国真正的隐形首富,厦门有三分之一属于他,银圆堆在门口任人拿

扒叔说史
2021-09-16 14:45:08
台湾“飞鼠一号”火箭在澳大利亚再次尝试发射,没想当场着火

台湾“飞鼠一号”火箭在澳大利亚再次尝试发射,没想当场着火

环球时报视频
2021-09-16 21:53:34
《外来媳妇本地郎》康家人的基本跑光了,康婶回到剧组尽是无奈

《外来媳妇本地郎》康家人的基本跑光了,康婶回到剧组尽是无奈

晴舒舒
2021-09-16 14:38:34
“人无癖,不可交”:有以下三种癖好的人,值得深交

“人无癖,不可交”:有以下三种癖好的人,值得深交

壹号情感
2021-09-16 10:24:16
元老级“金刚芭比”退居二线,肌肉已褪去,但颜值依旧是女神级

元老级“金刚芭比”退居二线,肌肉已褪去,但颜值依旧是女神级

KM健身
2021-09-16 09:37:08
网剧《云南虫谷》的还原度有多高?

网剧《云南虫谷》的还原度有多高?

晾凉文娱
2021-09-16 19:47:22
蚂蚁森林“去哪儿”了?网友质疑后道歉:从未见过这么小的树

蚂蚁森林“去哪儿”了?网友质疑后道歉:从未见过这么小的树

科技天天侃
2021-09-16 09:17:09
特朗普被曝常向美军将领吐槽“福特”号航母外观:“我懂美学,它看起来不对劲……你看不出来?”

特朗普被曝常向美军将领吐槽“福特”号航母外观:“我懂美学,它看起来不对劲……你看不出来?”

环球网资讯
2021-09-16 16:40:31
2021-09-17 00:56:49

头条要闻

福建漳州发现1例厦门同安输入确诊病例

头条要闻

福建漳州发现1例厦门同安输入确诊病例

财经要闻

体育要闻

他一笑火遍中国,美国人却不懂

娱乐要闻

曝李子柒停更原因 目前已卖掉房子

科技要闻

告别“神舟”,迎接“天舟”!中国空间站最近有点忙

汽车要闻

全系配备四驱 新款马自达CX-5不止靠"脸"吃饭

态度原创

健康
家居
游戏
亲子
艺术

“双节”如何出行?个人防控应注意五点

家居要闻

安徽打工妹嫁日本富二代 公婆送200平地帮建别墅

《NBA 2K22》IGN评分:7分 氪金依旧

亲子要闻

14岁网瘾少年,打骂父母:孩子迷恋游戏,父母才是真正的元凶

艺术要闻

网易艺术直播季强势来袭!展览门票、等你来拿!