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立冬已过，又到了北方家庭储存大白菜的时节。大白菜是我们生活中常见的一种蔬菜，每个家庭餐桌上都少不了大白菜的身影。它可以：
炒着吃
炖着吃
做辣白菜
做酸菜
做法多多，不一而足。
不知你们发现没有，当我们去菜市场买大白菜时，经常会发现一些白菜的叶子上有一些“小黑点”。
大白菜上的小黑点到底是啥？
为什么会长小黑点呢？
如何减少小黑点的产生？
1.有机肥有利于降低黑点病。研究认为施用有机肥有助于降低小黑点病的发生。
2.收获方式不同也会影响白菜贮藏中小黑点的发生几率，带外叶收获贮藏时，小黑点病发生的可能性较轻。
3.在4℃条件下贮藏有利于减少小黑点的出现。
长了小黑点的大白菜还能吃吗？
所以，长了小黑点的白菜，其原因可能是施氮肥过量，或贮运不当所致。具体能不能继续食用，也要分情况而定。
本文来源：阳光黄骅
责任编辑：
徐彩云_HB10
