消化内科医生说：胃不好的人多喝反而更伤胃

平常工作忙，压力大，随便应付三餐的上班族不在少数，久而久之胃的“抗议”接连出现。趁着长假，也许有人想调整饮食养养胃，听说喝粥有好处，真的是如此吗？来听听杭州市第三人民医院消化内科的专家怎么说。

喝粥不一定养胃

在胃不舒服的情况下，喝点白粥，确实能舒缓一些。

但对于患有胃病的人来说却不一定是这样的。

粥通常未经充分咀嚼就被吞下，没有足够的唾液进行初步消化。较大量喝粥之后，水分稀释胃酸进而大幅度提高胃酸分泌量的同时，还会使胃容量增大，

一定程度上加重了胃的负担。

对于有胃溃疡的朋友来说，分泌的大量胃酸会严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜，阻碍溃疡创面的愈合，甚至加重溃疡。而当过多的胃酸放到有反流性食管炎朋友身上，则会导致胃部更易反流，不利于缓解胃部疾病。所以，粥并不是能够长期、单一吃的食物，特别是对于有以上两种疾病的朋友。

此外，老年人长期单一喝粥很容易发生营养不良，使体重偏轻，更加消瘦。特别是粗粮粥，粗杂粮容易有饱腹感，含有较多的膳食纤维，人体吸收利用少，建议要少吃。

大病初愈时，为什么这么多人在喝粥？

术后的喝粥，只是术后饮食的一个小环节。现在的术后饮食管理主要分为禁食、清流食、流食、半流食和普通饮食。在进入半流质饮食阶段，也就是我们常说的“在喝粥”的阶段，此时，饮食首要注意稀软易消化，尽可能低渣，尽量减少粪便排出量和次数。

喝粥不是会增加胃酸分泌吗，会不会有反作用？不必担心，在医院营养科医师的指导下，单次喝粥的量是被控制着的。在这里，粥充分“扬长避短”，发挥了自己易被吞咽消化、刺激性小的特性。在术后各个阶段，建议患者听从医生的建议来选择适当的饮食，保证食物中营养物质的良好吸收。

喝牛奶能缓解胃痛，它能养胃么？

在日常生活中，温牛奶确实会在一定程度上缓解胃痛，但最新的研究发现，牛奶中的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌，刺激胃酸分泌的效果要远大于中和的效果，甚至可能进一步加重胃炎和胃溃疡的病情。所以正在进行抗酸治疗的朋友们记得最好少喝牛奶。

牛奶不行，那酸奶可以么？酸奶既不能帮助肠道蠕动，也没有助消化的酶，因此并不能促进食物消化。另外大部分市售益生菌、酸奶中添加的益生菌及益生元数量很有限，作用也就相对有限。

过分“忌口”不利于胃病好转

很多人当发现自己患有“胃病”（胃肠道疾病）之后，大部分慢性胃炎和溃疡患者都有很多忌口，生、冷、热、粘、硬、粗糙、刺激性的食物统统被放进黑名单！甚至许多没有明显不良反应的朋友，依然只选择食用粥、馒头和素食之类食物。事实上，“胃病”不愈、腹部疼痛、不舒服本身就容易使得人们不想吃、吃得少，导致营养不够。而治愈过程中，恰恰需要充分的营养供应，过分的“忌口”不利于病情的好转。所以，过分的忌口并没有这个必要。胃病的治疗必须打破这个恶性循环，摄入充分的营养，加快康复。

胃也需要日常锻炼

如果总是长期吃特别好消化的粥、软饭等食物，胃消化其它食物的能力会退化变差。所以适当吃一些生、冷、热、硬、糙或刺激性的食物，其实是有益的。

适当，怎么才是适当的呢？这里有两个原则：

1.不产生或加重胃部不适在尝试刺激性食物时，要记得先少量试吃，千万不能马上胡吃海喝。如果只吃稍微有一点儿刺激性的食物，都会胃部疼痛的话，那说明胃炎或胃溃疡症状比较严重，需要服用或调整药物来加强治疗，仅仅通过忌口效果甚微。

2.为了均衡膳食、补充营养在不产生或加重胃部不适的前提下，尽可能选择各种各样的食物，以达到均衡饮食的要求。

胃不舒服，推荐你这样做

就近感觉不舒服时可先选择附近的正规医疗机构就诊，让医生先进行一些初步判断。该做的检查马上做比如血常规、大便常规、钡餐、胃镜、CT 等检查，以便医生进行判断。

就诊时记得这么做提前准备好自己病史、想问的问题，就诊时，如实、清楚地好好回答医生的询问即可。

千万不要抗拒胃镜胃镜被认为是诊断胃痛最好的办法，这是因为医生能够通过胃镜直观观察胃以及十二指肠的黏膜情况。

症状缓解了，也要记得复诊不少胃病除了看症状以外，还需要来医院通过一些检查判断病情有没有好转。如果医生要求你定时进行复查，一定要去哦~