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四季香椿在秦皇岛市种植成功

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很多人都食用过香椿,也都知道香椿只有在春天才能生长、采摘。8月28日,记者却在卢龙县陈官屯镇张家沟村看见了一片占地200亩的四季香椿,打破了我们以往的认知。

据了解,这片四季香椿是种植户赵志强去年从山东引进树苗并开始试种的,到今年,树木全部成活,已经开始采收,目前已采收两茬香椿。这标志着四季香椿在我市种植成功。

赵志强介绍,四季香椿学名红油,它的特点是“矮化”,3年以上的成年树木,树高在1.5米到2米,便于人工采摘;它可以一年四季采摘,突破了以往只有春季才能采摘的限制,保证了消费者在其他季节都能吃到新鲜的香椿。

据赵志强估算,到年底,这批一年树龄的香椿每亩能采摘香椿五六百斤,明年亩产能达到1000斤,三年以后香椿进入丰产期,亩产能达到3000斤。目前,香椿的市场行情为每斤10元至20元,效益非常可观。

红油香椿,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。(记者张宏宇 王静)

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