网易首页 > 网易河北 > 正文

上班族和学生的“护眼神器” 豌豆

0
分享至

(原标题:豆类家族——“护眼神器”豌豆)

俗语说“每天吃豆三钱,何需服药连年”,豆类及其制品含有丰富的营养物质和蛋白质,坚持食用,有快速减少脂肪含量、增强免疫力、降低患病概率等好处。

而豌豆则是一种常见的豆类,也是一个重要的绿色蔬菜品种。首先对于上班族和学生人群来说,长时间对着电脑或者看着课本,极其容易用眼过度,造成眼睛疲劳。这时候可以多进食豌豆,因为豌豆体内富含丰富的维生素A,有护眼功效,同时,豌豆维生素C含量比干豆要高得多,在保护视力的同时还可以提高免疫力。

除此之外,豌豆还富含维生素K,维生素K主要以叶绿醌的形式存在于绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类、乳制品之中。维生素K也称凝血维生素,是一种脂溶性维生素,能促进血液正常凝固和骨骼代谢,对于青少年来说非常有好处。同时,豌豆中富含蛋氨酸及胱氨酸,也是十分有利于青少年生长发育的物质。

另外,对于一些想要减肥的朋友来说,豌豆也是不可多得的主食“替代品”。减肥的人非常需要B族维生素,但又非常容易摄入不够。而豌豆的B族维生素和膳食纤维含量都非常高,适合作为主食的补充。而且建议搭配胡萝卜、虾仁炒制食用。鲜豌豆高钙高钾低钠,并且富含膳食纤维,虾仁高蛋白高钙低脂肪,再配上胡萝卜中丰富的胡萝卜素,三者搭配,不仅颜色好看,而且营养互补。

单单是了解了豌豆的功效和营养价值还远远不够,我们还要知道该如何挑选健康的豌豆。在挑选豌豆时首先可以看外表,优质的豌豆呈扁圆形,而形状不规则、有残瓣、有虫蛀者则为次品,不宜购买;第二还可以看颜色,优质的豌豆色泽自然、颜色鲜绿,那些颜色暗淡、色泽深浅不一者不宜购买。至于豌豆保存的话,没有剥皮的豌豆可放在保鲜袋中,再放入冰箱中冷藏保存。而对于已经剥掉外皮的新鲜豌豆仁则适宜放入冰箱中冷冻储存。

相关推荐
热点推荐
一个高档小区变成平民窟,只用了十年时间。

一个高档小区变成平民窟,只用了十年时间。

人情皆文史
2023-12-03 19:14:06
蒋家田执行死刑前,5岁女儿对他喊了9个字,让他泪流满面

蒋家田执行死刑前,5岁女儿对他喊了9个字,让他泪流满面

佳琪Feeling
2023-11-30 22:34:30
部长多次拿方案,次次被书记打回,剔除市长推荐的人选,一次通过

部长多次拿方案,次次被书记打回,剔除市长推荐的人选,一次通过

实话叔
2023-12-05 10:42:04
“赛博皮卡”秒变“乡村皮卡” 网友自制国产涂装

“赛博皮卡”秒变“乡村皮卡” 网友自制国产涂装

3DMGAME官方号
2023-12-05 16:45:38
痞幼的生图真是让人大跌眼镜,比路人还路人

痞幼的生图真是让人大跌眼镜,比路人还路人

我笑点低
2023-12-05 01:58:36
第二十届中央候补委员王嘉毅,当选全国少工委常务副主任

第二十届中央候补委员王嘉毅,当选全国少工委常务副主任

涛涛生活搞笑
2023-12-06 10:55:16
五月天假唱风波升级!“凤凰传奇”玲花老公骂他现场唱得像狗屎

五月天假唱风波升级!“凤凰传奇”玲花老公骂他现场唱得像狗屎

文艺圈娱乐号
2023-12-04 18:24:16
热议詹姆斯两次神暂停:先比手势质疑没道理 获盛赞+本人回应胜利

热议詹姆斯两次神暂停:先比手势质疑没道理 获盛赞+本人回应胜利

醉卧浮生
2023-12-06 14:15:28
王健林大动作!A股电影院线龙头或将易主,接盘方是“80后”!

王健林大动作!A股电影院线龙头或将易主,接盘方是“80后”!

证券时报e公司
2023-12-06 14:33:00
北京多家社区卫生服务中心可开具长处方,最长可达12周

北京多家社区卫生服务中心可开具长处方,最长可达12周

极目新闻
2023-12-06 10:49:37
6年前,我国投资5100亿建设雄安,面积约三个纽约市,如今怎样了

6年前,我国投资5100亿建设雄安,面积约三个纽约市,如今怎样了

琪琪说财
2023-11-30 10:11:03
17岁少女被男孩强奸,遗言是:我下面真的很痛,求你别再碰我

17岁少女被男孩强奸,遗言是:我下面真的很痛,求你别再碰我

史说历史
2023-12-06 11:15:04
黄多多晒与同学露乳合照秒删,网友:黄磊,你女儿身材真好!

黄多多晒与同学露乳合照秒删,网友:黄磊,你女儿身材真好!

莫问先生
2023-12-05 23:37:01
闵行梅陇:罗阳四村 一年跌幅之大 让人欲哭无泪

闵行梅陇:罗阳四村 一年跌幅之大 让人欲哭无泪

张洵情感
2023-12-06 09:45:09
干部任前公示

干部任前公示

锡望
2023-12-05 20:55:00
不许中方收台! 法国3天3大动作, 话音刚落, 中方第一波反击已到

不许中方收台! 法国3天3大动作, 话音刚落, 中方第一波反击已到

鸥然说游泳
2023-12-06 15:20:05
47年没结婚,被问到生理需要时,她毫不顾忌的说出答案!

47年没结婚,被问到生理需要时,她毫不顾忌的说出答案!

击鼓传花
2023-12-05 08:20:03
明日7号大降温!新一轮冷空气来袭,大雪暴雪将登场。

明日7号大降温!新一轮冷空气来袭,大雪暴雪将登场。

小毅讲历史
2023-12-06 12:10:01
龙年春晚阵容曝光!近20位明星大咖坐镇,大半都是春晚常客

龙年春晚阵容曝光!近20位明星大咖坐镇,大半都是春晚常客

喵喵娱乐团
2023-12-05 20:36:01
加强版赵睿!广东队正式亮出“新后场三少”,杜锋为他放弃锋线!

加强版赵睿!广东队正式亮出“新后场三少”,杜锋为他放弃锋线!

绯雨儿
2023-12-06 14:58:30
2023-12-06 16:04:49

头条要闻

王健林又有大动作 80后董事长或接盘A股电影院线龙头

头条要闻

王健林又有大动作 80后董事长或接盘A股电影院线龙头

财经要闻

当低垂的果实被摘完,抖音如何强攻美团?

体育要闻

詹杜对决!39岁詹皇末节15分完胜KD

娱乐要闻

五月天主唱阿信发声:做好自己

科技要闻

黄仁勋:华为是AI芯片领域强大的竞争对手

汽车要闻

纯电70/150公里/预售9.38万起 五菱星光今上市

态度原创

本地
旅游
游戏
房产
公开课

本地新闻

没点大病,别去泰国鬼楼

旅游要闻

黄河入海口,自然与人文的奇妙融合

迈克配音演员看完《GTA6》预告的反应:全是巨臀!

房产要闻

直降100万!丰台「首开•君礼著」推出一口价房源

公开课

武松杀潘金莲,为何先扒她衣服?原文细思极恐

无障碍浏览 进入关怀版