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大城对驴肉餐饮店突击检查 多家被查不合要求

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为切实加强驴肉及其制品的监督管理,净化餐饮消费市场,提升我县餐饮食品安全水平,7月26日清晨6:00,县市场监管局主要负责同志带队,组织六个分局和检验中心全体执法人员,对辖区内餐饮消费环节驴肉及其制品开展突击检查行动。

此次检查以我县红木城、新车站、城区各大医院周边及津保路主要干线两侧经营驴肉及其制品的餐饮店为重点区域,重点对各店是否持有《食品经营许可证》或《食品小作坊小餐饮登记证》、从业人员健康证;进货索证索票制度落实,驴肉及其制品的生产资质以及检测报告;室内环境卫生情况等内容进行了详细检查。同时,利用快检设备对4家餐饮单位的驴肉进行了快检。

此次行动共出动执法人员98人次,检查驴肉及其制品餐饮单位26家,快检5批次。其中,索证索票不齐全8家,健康证过期2家,执法人员当场对存在问题的单位下达了《责令整改通知书》,要求限期完成整改。

(海颖)

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