#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

5批次保鲜膜“缺斤短两”严重 教你科学选购

0
分享至

(原标题:5批次保鲜膜“缺斤短两”严重,如何科学选购保鲜膜?)

保鲜膜、保鲜袋,这些都是日常生活中不可或缺的用品。尤其夏季到来,冰箱里的各类瓜果零食多起来,为了减少串味,很多东西都需要用保鲜膜或保鲜袋包裹储放。问题来了,您真的知道如何科学选购、使用它们吗?

6月27日,江苏消保委公布保鲜膜、保鲜袋比较试验。结果显示,5批次网购保鲜膜“缺斤短两”严重,实测长度与标称长度严重不符;不同材质之间的保鲜膜和保鲜袋的自粘性能和阻隔性能相差较大,PVDC保鲜膜的自粘性,拉伸强度、阻隔性等使用性能的各项性能检测数值明显优于PE保鲜膜。

油脂类食品慎用PVC保鲜膜

此次比较试验样品数量60批次,保鲜膜30批次,按不同材质可分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)。

保鲜膜的外包装上都有标注原材料,材质不同,使用的范围也不同。选购的时候,一定要根据标签和说明结合使用途径去选择不同材质的保鲜膜。例如,国家标准规定,聚氯乙烯(PVC)自粘保鲜膜标识部分明确规定应标有:“不能接触带油脂食品”。

此次比较试验在进行油脂模拟物试验时发现,6批次PVC材质的保鲜膜,总迁移量检测结果为15-38 mg/dm2,说明此类样品接触了带油脂类食品会析出较多的化学物质,对人体健康造成隐患。

因此,在储放肉类、油炸食品、坚果等油脂类食品时,不要使用PVC材质保鲜膜或保鲜袋。

不同材质保鲜膜性能不同

不同材质之间的保鲜膜和保鲜袋的自粘性能和阻隔性能相差较大。

说到这里,先来一个小科普。保鲜膜、保鲜袋材质可分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)三种。其中,聚乙烯(PE)是最常见的保鲜膜、保鲜袋材质,适合食材的冷藏保鲜,不用于加热;聚氯乙烯(PVC)材质本身不够柔韧,在制作过程中需要添加较多的塑化剂,安全性较差,不能加热,不能接触带油脂的食物;聚偏二氯乙烯(PVDC)阻氧阻异味效果最好,耐热温度最高,可用来微波加热。

保鲜膜、保鲜袋得具备一定的阻隔性、还得保障食品正常呼吸才够。比较试验发现,在保湿性能方面,PE夹链自封袋>PVDC材质保鲜膜>PE材质保鲜膜>PVC材质保鲜膜;在氧气阻隔性能方面,PVDC材质保鲜膜>PE材质的夹链自封袋>PVC材质保鲜膜>PE材质的保鲜膜>PE材质保鲜袋。因此,对于咖啡、茶叶、干果等水分敏感的食品,应选择水蒸气阻隔性能较好的夹链自封袋进行贮存;而对于西红柿、苹果、香蕉等果蔬,因为其本身会释放催熟剂(乙烯),可首选透气性和保湿性较好的PVDC材质果蔬保鲜袋,然后放进冰箱里保存。

5批次保鲜膜“缺斤短两”严重

此次比较试验还发现,5批次保鲜膜“缺斤短两”严重,均来自网购商城,涉及奇典、绿本等品牌。

此外,还发现一些标签标识标注不规范的情况:一是可微波信息不全面,未标注加热温度,仅注明“微波炉适用”;二是警示信息不全面,未注明加热时是否能够直接接触食品等;另外也存在着产品标准标注错误的情况。

标签标识应起到引导消费者正确使用的作用,大家在购买时一定要根据标签上的信息去选购。不要重复使用本该一次性使用的保鲜膜,不要让保鲜膜长期与食品直接接触。未标注“可微波炉使用”的保鲜膜,不要使用微波炉加热;注明能微波加热的保鲜膜,注意防止因加热方式不当造成使用温度过高,并导致发生化学或物理性能上的改变。

新京报记者 冯静 图片来源 江苏消保委官方微信号?校对?郭利

相关推荐
热点推荐
一家四口在家打麻将被举报,疫情防控人员对一家人进行批评教育!

一家四口在家打麻将被举报,疫情防控人员对一家人进行批评教育!

李四
2022-09-27 10:15:48
杨力维和李梦的采访异口同声,对法国女篮,中国女篮仍然有优势

杨力维和李梦的采访异口同声,对法国女篮,中国女篮仍然有优势

真理是我亲戚
2022-09-28 14:37:09
9.4万亿,全球第二!中国独角兽“出笼”

9.4万亿,全球第二!中国独角兽“出笼”

泽平宏观
2022-09-27 01:35:02
没想到中国来这招!48万留学生接连回国,欧美拦也拦不住

没想到中国来这招!48万留学生接连回国,欧美拦也拦不住

多才多艺青少年教育
2022-09-27 09:50:30
布林肯:乌可以在“公投”地区使用西方武器;德国武器使用没有限制

布林肯:乌可以在“公投”地区使用西方武器;德国武器使用没有限制

旁边者看世界
2022-09-28 04:54:04
顿涅茨克:公投期间,在马里乌波尔逮捕试图发动恐怖袭击青年女孩

顿涅茨克:公投期间,在马里乌波尔逮捕试图发动恐怖袭击青年女孩

卒解
2022-09-28 10:54:34
邹市明老婆的穿衣搭配,真的是一言难尽,三个儿子那么大,都不避嫌吗?

邹市明老婆的穿衣搭配,真的是一言难尽,三个儿子那么大,都不避嫌吗?

只聊综艺
2022-09-18 20:14:15
民工到医生家装修,往花瓶里吐了口痰,次日医生找上门竟救他一命

民工到医生家装修,往花瓶里吐了口痰,次日医生找上门竟救他一命

西陶故事汇
2022-09-27 17:17:58
上海“电梯救女”事件后续曝光:最不愿看到的一幕,还是发生了

上海“电梯救女”事件后续曝光:最不愿看到的一幕,还是发生了

精读君
2022-09-28 11:22:01
动员令下的克里米亚,她的眼神昭示了一切

动员令下的克里米亚,她的眼神昭示了一切

凡事一定有办法13119
2022-09-28 16:36:17
陈永贵当兵的儿子:因家父清廉不被提拔,退伍后当普通职工

陈永贵当兵的儿子:因家父清廉不被提拔,退伍后当普通职工

清竹雅韵
2022-09-27 13:26:57
伊万卡到婆家过节,罕见和超模妯娌小KK聊天,1米8的优势瞬间消失

伊万卡到婆家过节,罕见和超模妯娌小KK聊天,1米8的优势瞬间消失

译言
2022-09-27 10:48:37
倒牌子!浙江一女子出轨,当场被抓!

倒牌子!浙江一女子出轨,当场被抓!

台州生活网
2022-09-28 13:52:07
胡歌闷声干大事!发文官宣好消息,粉丝直呼:太期待

胡歌闷声干大事!发文官宣好消息,粉丝直呼:太期待

甜甜我的闺女
2022-09-28 14:30:57
山东头号“黑老大”聂磊,手段残忍独霸青岛十多年,终获死刑

山东头号“黑老大”聂磊,手段残忍独霸青岛十多年,终获死刑

衷曲无闻道
2022-09-26 15:13:15
俄罗斯绝没料到,联合国突发重大事情,美国态度发生大转变

俄罗斯绝没料到,联合国突发重大事情,美国态度发生大转变

海峡直通车V
2022-09-27 17:16:26
危险!人民币突破7.2了!面对美元霸权的收割,我们该怎么做?

危险!人民币突破7.2了!面对美元霸权的收割,我们该怎么做?

郭梦
2022-09-28 16:02:28
交易完成!2换1!继续增加选秀权!火箭要搅一下局

交易完成!2换1!继续增加选秀权!火箭要搅一下局

篮球资讯老司机
2022-09-28 12:41:53
施一公又挖人了!德国工程院院士全职归国:施校长一句话打动了我

施一公又挖人了!德国工程院院士全职归国:施校长一句话打动了我

Summer的圈子
2022-09-27 22:54:29
杜兰特悲剧了!篮网新援刚加盟21天,就说出了让KD尴尬的话

杜兰特悲剧了!篮网新援刚加盟21天,就说出了让KD尴尬的话

篮球大视野
2022-09-28 11:45:12
2022-09-28 17:40:49

头条要闻

正部级"老虎"被捕 曾参与薄熙来周永康令计划等案审判

头条要闻

正部级"老虎"被捕 曾参与薄熙来周永康令计划等案审判

财经要闻

体育要闻

成都世乒赛抽签:国乒男女队对手出炉

娱乐要闻

周冬雨刘昊然要结婚?男方疑再秀恩爱

科技要闻

许家印助攻,贾跃亭重掌公司,FF能交车了?

汽车要闻

V8+电机 宝马高性能旗舰SUV首发 有望入华

态度原创

亲子
本地
数码
游戏
公开课

亲子要闻

母乳储存不当会变质,科学喂养看过来

本地新闻

“石榴姐”苑琼丹逐梦深圳,力促港澳年轻人来深发展

数码要闻

Marshall发布曜黑限定版等3款新品

DOTA2:勇士令状卖不动了

公开课

老汉如厕忘带纸捡树叶,专家:是西汉地图

进入关怀模式