分享至
近日,县市场监督管理局结合网络舆情，精心组织，对辖区内的肉品经营户开展全面专项检查，严防未经检验检疫的生鲜肉和注水肉流入市场。此次行动，各分局执法人员对辖区的猪肉流通环节进行了拉网式检查，主要针对农贸市场猪肉摊点和超市及个体肉店摊点销售的鲜猪肉。
一是核查每一个肉品经营户的进货票据、检疫合格证明，感官指标是否异常；二是使用肉类水份快速测定仪，对所销售的猪肉进行水份含量的现场测定；三是委托第三方检测机构，用专业手段实施检验，现场共抽检猪肉4批次。四是认真宣讲相关法律法规，要求经营者增强自律意识，认真落实“两证两章”制度，做好进出库记录，为经营者划设肉品进货、经营的“红线”。
本文来源：文安发布
责任编辑：
谷玟静_LF51
