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近日，黄骅脆冬枣高调亮相国际舞台，频频获得国际食品行业认可，接连获得顶级美味大奖金奖，世界品质品鉴大会银奖，两项国际性大奖。
5月12日，比利时首都布鲁塞尔，Superior Taste Award（顶级美味大奖）评审现场，100多名米其林大厨穿着白色厨师服，神情严肃的进行评测。所有产品一律接受评委盲测，任何包装、身份指示被处理，评委们从产品视觉、嗅觉、质地、味觉和入口感来进行感官评测、打分。
这是中国零食品牌首次亮相顶级美味大奖。同台PK的是自全球100多个国家、数千家企业的产品。最终，黄骅脆冬枣斩获最高奖项–“三星奖” “Superior Taste Award”，评委为其打出了超过90分的平均分。这一奖项，被誉为美食界的“奥斯卡”。
无独有偶，当地时间6月3日，第55届“世界品质品鉴大会”榜单揭晓。首次参评的黄骅脆冬枣即在来自全球90个国家的约3000种产品中，一举拿下了这个号称食品界“诺贝尔奖”的银奖。“口感酥脆，很美味。”国外评委对脆冬枣产品赞不绝口。
世界品质品鉴大会授奖现场
据了解，成立于1961年的世界品质品鉴大会，是世界上历史最为悠久、也最为权威的国际质量研究所，代表着欧洲乃至世界最高的行业标准。今年，米其林大厨、品酒师、高校教授、营养师、饮食学家等80位独立专家评审，通过175场品鉴会对全球90个国家的2948个产品，进行安全、原材料、包装、味道、营养等20个维度，基于欧盟食品法级的评定标准展开测评。
获得国际大奖的黄骅脆冬枣是中国高端零食品牌——精选本市优质冬枣，再经过独特的低温过油工艺处理，酥脆无渣、入口即化，征服了评委们的味蕾，让人难忘。
本文来源：阳光黄骅
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陈高强_HB19
