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本报讯（记者 辛建伟）近期气温逐渐升高，食品安全事故进入多发易发时段，安次区北史家务乡积极部署、谋划，加强食品安全监管工作，深入开展食品安全风险大排查、大整治，及时消除食品安全隐患，有效保障广大群众饮食安全。
加强组织领导，强化整治力度。该乡成立了以乡长为组长、分管食品安全的领导为副组长、相关单位负责人为成员的食品安全整治工作领导小组，联合工商、农业、畜牧等部门，从维护人民群众生命健康安全的高度出发，深入各村开展食品安全专项整治工作。
明确重点区域，强化安全措施。该乡以学校、早餐店、市场摊贩为重点监管对象，要求食品从业人员持证上岗。同时，禁止销售三无食品和过期食品，严禁超范围、转照经营。另外，督促餐饮服务单位在食品加工过程中将生熟食品分开放置，根据不同食品保质要求进行冷冻、冷藏、保鲜，严格操作程序，确保不发生食品安全事故。
加大宣传力度，增强安全意识。相关工作人员深入村街，大力宣传《食品安全法》《食品安全条例》等有关法律法规，不断加大培训力度，增强食品经营者主体责任意识，促使经营户合法经营、依法经营、诚信经营。
创新监管机制，提升保障水平。针对农村食品监管薄弱环节，该乡积极探索食品监管模式，着力发挥村级食品安全协管员作用，实现食品监管工作“横向到边、纵向到底，上下联动、无监管盲区”的目标。
本文来源：廊坊日报
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谷玟静_LF51
