6月的天，说变就变
本周多地有雷雨
提请及时抢收小麦
↓↓↓
本周多地有雷雨
预计本周（6月10-16日），河北大部地区大部时段以晴到多云为主，多地有雷阵雨或阵雨，雷雨时局地伴有强对流天气，但没有明显的大范围强降雨和大风降温等天气过程；本周平均气温中北部大部地区较常年偏低1-4℃，其他地区接近常年或略偏高。
从明天夜间开始
新一拨强对流开始活动
↓↓↓
未来三天具体预报
今天夜间，张家口、承德、唐山、秦皇岛多云，其他地区晴间多云。
明天白天，张家口西部、保定西部、石家庄西部、邢台西部、邯郸西部晴转多云，其他地区晴间多云。
明天夜间到12日，张家口、承德西部、廊坊北部、保定北部、雄安新区、石家庄西部、邢台西部、邯郸西部多云转阴有雷阵雨或零星阵雨，雷雨时局地伴有短时大风、短时强降水等强对流天气，其他地区晴转多云。
12日夜间到13日，中北部地区阴有雷阵雨，其中秦皇岛、承德南部、唐山北部有中到大雨，其他地区多云间阴。
最高温上升，天气较热
11日，大部地区最高气温略有上升，北部地区设区市（张家口、承德、唐山、秦皇岛）最高气温为25-33℃，中南部地区各设区市为32-35℃；
12日，大部地区最高气温变幅不大，北部地区4设区市最高气温为27-33℃，中南部地区各设区市为33-36℃；
13日，大部地区最高气温略有上升，北部地区4设区市最高气温为24-31℃，中南部地区各设区市为30-35℃。
注意这些事
由于明天夜间到13日，部分地区降雨过后道路湿滑，提请大家开车上路要保持车距，减速慢行，谨慎驾驶，注意交通安全，并注意防御局地强对流天气；
外出要采取防风防雨和防暑防晒措施，及时补充体内的水分；
外出游览或田间作业时一定要增强森林和麦田防火意识，谨防火灾发生；
并提请农民朋友要抓住有利天气，及时抢收小麦，做到颗粒归仓。
热天来一碗绿豆汤，瞬间变清凉
可喝不对就全毁了
难以消暑还伤身
这些禁忌可一定要记牢！
↓↓↓
喝绿豆汤，这些要记牢
绿豆性凉、味甘，具有清热解毒等功效，夏天喝绿豆汤不仅止渴解暑，还可以补充出汗后流失的矿物质，尤其是钠和钾，特别适合夏季出汗后饮用。
不用铁锅煮绿豆汤
绿豆的活性成分大多在表皮中，若用铁锅煮，其中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适。若是家中有砂锅，拿它来煮绿豆汤最合适不过了！
煮绿豆汤时别加食用碱
绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失。加碱虽然可以迅速把汤煮浓稠，但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分，所以煮绿豆汤不要加碱，若想豆汤浓稠可加些燕麦片或糯米煮制。
绿豆汤不可天天喝
绿豆汤不可天天喝，成人一周喝2到3次，每次1碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多，肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量食用容易消化不良甚至腹泻。此外，幼儿肠胃功能较弱，也应适当减少食量。
慎重和中药一起吃
绿豆本身便是一味中药，若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾病，服用中药时候适当饮用绿豆水可加速病情好转。若肠胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹泻的朋友则应禁食绿豆，否则不仅会降低药效还会加重病情，所以服用中药时是否能饮用绿豆水应根据病情决定。
绿豆汤里加点料，功效翻倍
在煮绿豆汤时，放点它的好搭档们，可以使汤功效更好~
1. 加薄荷——清咽利喉
夏天气温高，很多人感觉嗓子干燥，像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火，但如果加点薄荷效果会更好。绿豆本身具有止咳降火的功效，而薄荷味辛性凉，“性锐而轻清，善行头面，用治失音，清咽喉”，二者一起用，功效更佳。
绿豆和薄荷最好分开煮。
● 先煮好绿豆汤；
● 再把干薄荷用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸、冷却；
● 将薄荷水过滤后，与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。
2. 加陈皮——健脾助消化
人们在夏季脾胃容易不舒服，稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适，在绿豆汤中加入陈皮，能起到很好的健脾助运作用。
陈皮性味辛温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，煮绿豆汤时放一些，可以加强绿豆的化湿作用。不过因为橘白部分性偏温，会削弱绿豆清热解毒的效果，所以要提前把它刮掉。
● 取绿豆50克、陈皮、冰糖适量；
● 先将绿豆放入凉水中浸泡4~5小时，然后捞起放入水中大火烧开，调成文火慢慢烹煮；
● 待绿豆将熟时放入陈皮，最后放入冰糖调味食用。
3. 加红枣——健脾补血
与其他季节相比，夏季多雨，再加上暑湿的侵袭，人们很容易胃口不好，或因营养吸收不足而肤色欠佳，不妨在你爱喝的绿豆汤里加点红枣。
《本草纲目》中记载：“大枣养脾气，平胃气，补少气、少津液，久服轻身延年”。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣，对清热解暑、健脾补血，增进食欲的效果非常好。
● 准备300克的绿豆、100克的大枣、白糖适量；
● 直接放入锅后加水约1.5升，大火煮沸后，再改用小火；
● 看到绿豆和枣都酥软如泥时关火，最后放入白糖调味食用。
4. 加海带——能防痱子
高温天气，孩子很容易生痱子，家长可以在绿豆汤中加点海带。
绿豆能清热解毒，海带能增强小孩身体抵抗力，以抵御表皮葡萄球菌的侵入，这道汤能清热解毒，消肿利尿。
● 先将100克绿豆洗净后用清水浸泡两个小时，将30克海带泡一下，但不要过长，以免海带表层的甘露醇被溶解掉，这种物质有消肿利尿的作用。
● 把食材倒入1000毫升的水中，再加入50克白糖，小火慢慢熬上半个小时就可以了。
5. 加金银花——防中暑
绿豆汤能消暑，如果再加点金银花，防中暑的功效就更好了。
金银花味甘性寒，具有清热解毒、凉散风热的作用，是不可多得的消暑解渴良药，对缓解风热感冒、温病发热等不适也有一定的作用。
取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤消除暑气。
（据健康圈）
各市天气预报
（河北日报微信 通讯员 郭迎春 记者 宋平）
本文来源：燕赵都市报
责任编辑：
王月芳_SJZ001
