#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

端午来临!专家教你如何科学食粽

0
分享至

端午来临!如何科学食粽,专家给你支招

马上就是端午节了,你有没有注意到,粽子已经“活跃”在你的餐桌或是眼前。红枣粽、蛋黄粽、腊肉粽……各种口味的粽子,让你欲罢不能。但是,吃粽子也有讲究,什么时候吃、怎么吃、哪类人群应少吃,各种注意事项的背后,都在强调科学饮食。

把粽子当早餐吃 下午腹部还有饱胀感

专家张庆介绍,空腹吃粽子会使糯米在胃里停留很长时间,刺激胃酸的分泌,还可能会导致慢性胃炎、食道炎复发。另外,专家还提醒,睡前也不宜食用粽子,会因消化不良影响睡眠。不仅如此,粽子对脂肪的“贡献”,恐怕也会让减肥一族后悔不已。

吃粽子时最好配蔬菜 趁热吃更易消化

众所周知,粽子主要由糯米制作。专家说,糯米粘度高、不易消化且缺乏纤维质,过量食用,易引起腹胀不适。那么,如何来避免空腹吃粽子或吃完后不易消化这些问题呢?

专家表示,可以搭配食用一些白萝卜水或麦芽水,来促进消化,也可以食用一些青菜、木耳等具有通便功能的食物。当然,也可来一份水果,增加纤维质。值得注意的是,粽子切忌与冷饮搭配食用,不然随之而来的腹痛、腹胀,可能会成为破坏你端午假期的“罪魁祸首”。

专家还提醒,粽子一定要在充分加热变软后趁热吃,因为,熟糯米更容易消化,冷了之后粽子会变硬、变粘,更加不易咀嚼。有的粽子里加入了肉类辅料,变冷后会凝结成乳白色固体,不仅口感差,还更难消化。

这四类人慎吃粽子 胃肠肿瘤患者最好别吃

粽子难消化是事实,那么,哪些人群应该谨慎对待这一美食呢?张庆说,首先是老人和小孩,粽子粘性高,老人与小孩过量进食,容易引起消化不良,甚至由此产生过多的胃酸,引发腹胀、腹痛、腹泻等症状;其次,是胃肠道疾病患者,粽子熟后,会释放一种胶性物质,增加消化酶的负荷,引起消化不良,甚至肠道梗阻;第三是糖尿病患者,部分粽子含糖量高,会使血糖快速上升加重病情,严重者还可能出现昏迷或中毒;第四是心血管疾病患者,部分粽子脂肪含量高,会增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担。



相关推荐
热点推荐

央视点名批评,这种社会乱象何时才能停止?

浮世百晓生
2021-06-21 10:39:58

为什么东北的冷面,在南方火不起来?

拓跋说
2021-06-21 09:11:18

多地恒大出现维权事件,靠汽车套现后,资金问题仍然无解?

百略网
2021-06-21 11:26:29

不承认中国疫苗,还将我国划分为橙色,中方使馆回应令人拍手叫好

日月军武V
2021-06-21 10:48:22

不心疼老婆,把老婆当丫鬟的2大生肖男,谁嫁谁倒霉

秀才遇见我
2021-06-21 19:16:10

台积电董事长对被美国打压严重不满 称美国不要逼迫转移生产线

运营商财经网
2021-06-21 09:19:05

福建一轿车礼让行人后,被后车别停猛撞,女子报警哭喊救命

大家里的小家事
2021-06-21 22:23:21

长子结婚克林顿去喝喜酒,公司一年利润200亿,堪称隐形中国首富

张老师说事
2021-06-20 22:00:26

长江中下游大范围晴天,梅雨已结束?权威预报:大暴雨还在后头

中国气象爱好者
2021-06-21 20:43:44

拟推30亿元规模的员工持股计划却引来股价大跌近5%,格力电器可以汲取什么教训?

经济观察报
2021-06-21 18:55:04

18款防晒衣对比:JEEP、贝落客等6款防晒不达标,迪卡侬、森马透气性较差

消费者报道
2021-06-21 17:46:15

丈夫出差提前回来,看到母亲碗里满满的肉,他把家里的客厅砸了

人生如此的浮华
2021-06-21 14:55:11

名记:杜兰特让哈登绝杀 哈登不敢出手令KD很失望 库里欧文就投了

体育课副班长
2021-06-21 09:02:46

再见哈登!再见1.05亿!被淘汰后又找借口,这次你又让人失望了

体育课副班长
2021-06-20 22:58:24

拜登作出让步?中美两周三次密集通话,白宫同意解除中企禁令

东方之星V
2021-06-21 19:30:20

欧洲杯中国赞助商太多?德媒怒批欧足联遭打脸!球迷:要不你给?

运动帮
2021-06-21 20:10:38

儿子不孝,母亲将财产全给了侄女,三年后却在侄女家看见儿子遗照

甜蜜婶子
2021-06-21 12:38:08

【紫牛头条】高中替父还债,参军成神枪手,大学时是发明达人…这名“95后”真牛

紫牛新闻
2021-06-21 07:26:58

终于不再隐藏实力,4架隐轰首飞在即,军方承认:比B2还先进20年

霹雳火军事
2021-06-19 13:55:25

金店黄金价格今天多少一克(2021年6月21日)

金投网
2021-06-21 16:39:29
2021-06-22 00:24:52

头条要闻

香港保安局局长:提醒港人移民前应三思 以免后悔莫及

头条要闻

香港保安局局长:提醒港人移民前应三思 以免后悔莫及

财经要闻

体育要闻

再见了,保利尼奥!中超20年最强外援

娱乐要闻

曾黎穿白旗袍气质绝佳 身材凹凸有致

科技要闻

未来公开课第十期|夏伯渝

汽车要闻

价值过百万的行政级车 后座却是"备胎"

态度原创

教育
时尚
房产
游戏
军事航空

教育要闻

“最严监管”下 杭州教培机构悄悄在变

1098克拉!世界第三大钻石在非洲南部被挖出

房产要闻

海南拟放宽人才落户条件 助力发展现代物流业!

《怪物猎人物语2:毁灭之翼》新实机演示公布

军事要闻

近拍首款地面静态展示的鹘鹰战机!