燕都融媒体记者 李春炜
农历五月初五是端午节，近日，记者走访省会多家超市和市场发现，礼盒装粽子、散装速冻粽子、包粽子的原料糯米、粽叶等热销，浓浓的粽子香味已经弥漫开来，带动了端午经济小高潮。而据京东大数据显示，虽然甜粽子馅料种类更丰富，但是咸粽子更受欢迎。河北地区销量最高的粽子是：肉粽、枣粽、豆沙粽、蛋黄粽、五谷粽，咸粽子销量是甜粽子的2倍。
礼品粽走起平民路线
端午节临近，粽子早已成为畅销品，记者走访发现，省会各大超市均特设了粽子销售区域，针对不同的消费群体，上架各种包装、口味的粽子，其中，口味上除了传统的大枣、蜜枣、八宝外，还有蛋黄鲜肉粽、金蛋粽、水晶粽等新鲜口味。而在各类包装中，礼品粽的价格更是走平民路线。
在北国超市，记者看到，粽子价格兜装的大概在十几元，礼盒类的基本在100～150元左右。“我们的礼盒类粽子有好多组合装，有的是几种口味组合，有的是粽子和绿豆糕等其他端午节日商品的组合。”工作人员介绍，粽子已经卖了半个月了，刚过去的这个周末同比前一周销售增幅53%。
不光是超市的礼品粽走起了平民路线，记者走访各大酒店看到，酒店的粽子礼盒也主打“亲民风”，价格普遍在200元左右，“身价尊贵”的粽子礼盒鲜少。“我们从5月初就开始备货了，今年推出了新口味，价格也适中。”国际大厦的工作人员说，他们推出了两款礼盒，价格分别是120元/盒和238元/盒。
现包现卖的粽子受追捧
除了礼品粽，记者采访发现，现包现卖的鲜粽子备受市民欢迎。
在省会中和轩饭店，不少市民正在排队购买现包的散装粽子。“店里的粽子是现做现卖，量大可以接受预定，顾客可以直接看到从包粽子到售卖的整个过程，在食品安全这方面顾客会更放心。”该店的工作人员说。
不仅现包鲜粽走俏，包粽子所需的糯米、粽叶等原材料也备受市民青睐。在北国超市东胜店，记者看到，不少市民正在选购粽叶。“过节时，儿女们都会回家，全家一起包粽子特别有意思。”正在购买粽叶、糯米的市民王女士说。
据北国超市的工作人员介绍，江米、蜜枣、粽叶等包粽子的原材料销量从5月末就开始有了明显幅度的提升，“圆江米销量比平时增长了4倍，大枣较平时增长了3倍左右，蜜枣、粽子叶销量更是增长了近10倍。”
河北人网上买粽子爱尝鲜
记者注意到，现包粽子的口味多是传统的大枣或者蜜枣馅料，而在网上各种口味的粽子都有，河北人是否也是倾向购买传统的甜粽子呢？据京东大数据显示，河北地区销量最高的粽子是：肉粽、枣粽、豆沙粽、蛋黄粽、五谷粽，咸粽子销量是甜粽子的2倍。
当下粽子不断推陈出新，各种新鲜口味令人目不暇接，有以水果馅为主的冰粽、茶粽、水晶粽，也有小龙虾粽、腊肠粽、螺狮粽等网红新口味粽子。那么，对新口味，河北人是否喜欢呢？京东大数据显示，河北消费者比较爱尝鲜，新口味中水晶粽、茶粽、冰粽的销量最好。
此外，京东大数据显示，在端午节前期，民族文化类商品也被带火了。其中，京东平台国学古籍交易额环比平时增长了7倍，书法用品交易额环比增长了2倍。
本文来源：燕赵都市报
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