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三种蔬菜男人最该吃:西兰花 番茄 菠菜

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多数男性对果蔬这类“女性化”食物嗤之以鼻,更愿意吃一些肉类。英国食物研究所的一项报告指出,每星期食用一定量的西兰花番茄菠菜,有助预防前列腺癌。

西兰花。这个首次以人体试验的研究报告,近日在《公共科学图书馆期刊》发表。研究人员将受试者分成两组,分别每周食用4份西兰花。结果发现,西兰花组的病人体内出现了“抗癌基因”,可有效预防前列腺癌。前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手,全球每年有68万人患上此病,22万人因此而死。除西兰花外,同属十字花科的菜花、紫甘蓝,抗癌效果也不差,男性也该多吃。

番茄(西红柿)。番茄也是一种男性不该错过的好蔬果,不仅含有丰富的维生素C,所含的番茄红素还有“疏通”腺体,预防前列腺疾病的作用。

菠菜。菠菜含有的微量元素镁,能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,达到增加男性肌肉力量的效果。对于男性来说,菠菜中的叶酸和铁还能促进红细胞的合成,提高血液携氧量,加快血液循环,从根本上提高男性性生活质量,所以男性可以多吃些菠菜。(仇秀芳 编译)

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