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蚕豆上市季节 儿童小心“蚕豆病”

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眼下正值蚕豆上市的季节,许多家长想给孩子吃点新鲜的蚕豆。但在给孩子吃之前,您可要留意孩子和蚕豆过敏。据经济日报-中国经济网健康频道了解,与蚕豆过敏是一种病,叫蚕豆病,是身体缺乏一种酶所致,该病好发于10岁以下儿童。儿童节即将来临,除了和蚕豆过敏外,经济日报-中国经济网健康频道还总结整理了易引发儿童过敏的几类食物,供家长参考,希望孩子们能过一个愉快、安全的节日。

海鲜、甲鱼、贝壳类

由于环境原因和遗传关系,现在过敏体质的儿童越来越多,海鲜、甲鱼这些食物是公认的容易引发过敏的食物,而且都属于异种蛋白,过敏体质的人吃后很容易引起过敏反应,因此,家长不要让孩子过早地接触异种蛋白。

花生、坚果类

美国变态反应、哮喘与免疫学会(ACAAI)表示,坚果过敏是食物过敏死亡的罪魁祸首,其中,50%-62%的死亡是花生所致。

芒果、菠萝等易过敏水果

芒果中含有醛酸,会对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现口舌麻木、皮肤瘪痒等。

牛奶

牛奶过敏的普遍性是花生过敏的3倍。6个月以下的婴儿中,牛奶过敏最常见。美国哮喘与过敏协会发现,1岁以下的孩子中,牛奶过敏发病率为2%-5%。

大豆

与大豆过敏者一旦摄入大豆及其制品,就会发生口腔刺痛、嘴唇肿胀、腹部疼痛及很多其他不适反应症状,而且对大豆过敏者可能对扁豆等其他豆科植物也过敏。需要警惕的是,现在很多食品都含有大豆成分,家长让孩子吃前要仔细看食品标签。

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