炎炎的夏日,
吃一些水果对于大家来说
一定是很幸福的事情。
水果在夏天一定是必不可少的单品。
近日,苹果、梨这些
在日常生活中是很常见的水果,
价格却一直在涨。
很多市民发现
市面上的水果价格
两极化的趋势较为明显。
专家表示,
随着本地瓜果的大量上市,
水果价格有望在6月缓解。
水果价格呈两极化
5月28日,记者来到本市几家超市和水果专营店进行探访。
水果市场
市场上各式大小红黄相间的标示牌上面写着:
水果
红富士12.8元/公斤李子15元/公斤荔枝16.6元/公斤葡萄13.5/公斤香蕉4.6元/公斤西瓜2.4元/公斤雪花梨5元/公斤甜瓜5元/公斤
.....
记者惊奇地发现,有的水果价格犹如天价、有的水果价格却是白菜价。
“今年的水果真的比较贵,连苹果、橘子价格都涨了。”刚结完账的顾客给记者看帐单,自己买了一小盒杨梅、两个丑橘、一斤多苹果,加在一起已经超过了80元。市民李李晴告诉记者,自己最近买了6个油桃、一斤樱桃就花了60多元,感觉价格确实有些偏高。
超市
在一家超市的角落,记者看到一袋称好贴过价签的苹果,被丢在超市的隐蔽角落里无人付账。袋子里仅4个苹果,价格就高达22元。在生鲜水果柜台,许多居民在对各种水果询价后纷纷摇头,感叹鲜果价格太贵。
天气原因造成减产
记者在采访中发现,市场水果整体的价格呈现上涨态势,梨的价格涨了两倍还多,苹果同比上涨了70%多。
据我市果树专家分析:“近期水果价格上涨主要受到两点影响,首先受去年产地天气因素影响,导致水果上市量大幅减少,市场供应短缺,拉高水果价格;随居民生活水平提高,消费者对水果的品质和档次提出更高要求,高品质高价格水果在市场占据越来越多空间,致使水果整体零售价格保持上涨态势。”
在过去的一年里,北方的果农处于一种大悲大喜的状态。春天刚到的时候,果树都正在开花。由于气候温度的不稳定,还是会有春寒的来袭,导致刚开了花的花骨朵和刚刚成形的小果子被冻成了小冰块。后来,当果子正在悄悄的长大的时候,又迎来了大风和冰雹天气,又淘汰了一批。好容易等到果子成熟,就又下了一场冰雹!
在忐忑中,那些“幸运儿”果农园没有受到灾害的魔爪,开始采摘的时候,果实收购价就比往年要高很多,果农们自然开开心心的纷纷出售,让收益落袋,选择存冷风库待价而沽的果农,真的少之又少。再加上市场对于水果的供不应求,是涨价的根本原因。
“极端气候导致减产是水果涨价的主要原因。”在石家庄市育才街一家水果店内,老板告诉记者,某一段时间内水果价格上涨属于正常现象,等到需求量不那么旺盛时或许就会下跌。
本地瓜果即将上市
不过,最近随着气温的升高,西瓜的销量正在稳步提升。记者随后在永辉超市内的水果展台上看到,该超市内西瓜的价格在每斤4.98元/公斤至8.98元/公斤不等。除了西瓜外,有些水果的价格也相对较低:香蕉4.6元/公斤,甜瓜5元/公斤。
永辉超市的一名售货员安女士在称重的间隙跟记者聊到:“上一周我们统计,像苹果啊、荔枝之类价格偏高的水果销量比较少,西瓜以及甜瓜等本地新鲜瓜果价格相对偏低,成为人们购买的主要对象。”
据了解,除了产量减少的原因外,近期水果采摘、运输、销售等环节的成本也出现了明显增加,这些成本的上涨最终都体现在了售价中。至于价格低的水果,像本地的樱桃、甜瓜、西瓜等都正值成熟期,纷纷上市,供应量大,售价相对来说就会偏低一些。
有关专家还解释道,苹果价格还会在高位运行一段时间,要等到秋天收果子的时候才能跌下来。但是随着6、7月份大量本地新鲜果品上市,果品处于高位的价格应该不会保持太久。