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水果价格持续走高 产量减少品质提升致价格上扬

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今年的水果真是快吃不起了,3个苹果就花了16块钱,半个西瓜就25块钱。”近期,不少市民普遍反映水果价格持续走高。

部分水果今年为什么涨价?记者就此进行了探访。

苹果单价上涨60%

5月20日,记者走访石家庄西环农产品批发市场、北国超市和部分社区水果店发现,今年苹果、梨、西瓜、荔枝等水果的价格都有不同幅度上涨,尤其是苹果涨幅最大,处于近几年的高位状态。

记者从西环农产品批发市场了解到,各类苹果的售价均在每公斤12元以上。其中优选富士批发价格在每公斤16元左右,而去年同期优选富士的批发单价每公斤仅为10元,同比上涨了60%。西瓜价格也略有上涨,当天的批发价格每公斤3.6元左右,与去年同期相比每公斤上涨0.6元左右。刚上市的荔枝也在涨价之列,一箱净重3公斤的妃子笑荔枝批发价为50元,而去年100元能批发三箱。

在北国超市北国店,苹果的价格与往年相比也贵了不少。“今年的秋香富士是每公斤29.6元,去年基本维持在19.6元,最贵也就21.6元。”北国超市售货员告诉记者,批发市场水果价格的上涨自然会带动水果零售价格的提高。位于青园街上的一家社区水果店店主李女士说:“今年的水果中苹果涨价最明显,冰糖心苹果去年每公斤才卖14元,今年进货价都高于这个价。”记者在店里看到冰糖心苹果的标价为每公斤20元。

产量减少是主因

针对水果价格上涨这一现象,业内专家表示,今年水果价格尤其是苹果涨幅明显,主要原因是产量减少,同时水果品质升级和需求量增大也推动了价格上涨。

“现在市场上卖的苹果基本都是去年10月份采摘的。由于去年倒春寒使我国苹果主产区陕西、甘肃、山东等地受灾严重,总产量减少,入库量降低,现在基本处于卖光断货状态。”业内专家解释,河北的皇冠梨也遇到同样情况,受极端天气影响,产量减少导致了价格上涨。

此外,面对进口水果的竞争,国产水果也在不断追求品质升级,也使水果单价普遍提高。

消费者的购买需求增加,也带动了水果价格的上涨。记者从批发市场、超市以及社区水果店了解到,进入5月份以来,河北天气迅速变热,导致市民对水果的需求量陡增,在产量减少的背景下,价格自然居高不下。

但据多个批发商介绍,应季水果如荔枝、樱桃、西瓜等,随着大量上市会越来越便宜,这对消费者来说无疑是一个好消息。

(见习记者 高二会 记者 贾 楠)


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