#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

全世界一半食管癌患者在中国 原因竟然是......

0
分享至

我国是世界上食管癌高发地区之一,食管癌发病和死亡病例约占全球一半。全球每年食管癌发病为57.2万人,死亡50.8万人。我国食管癌每年发病30.7万人,死亡28.3万人。而饮食过热造成的慢性灼伤,正是诱发食管癌的重要因素之一。

热饮是IIA类致癌物

“趁热吃”、“趁热喝”……不少人生活中都有这种习惯,殊不知食管癌还专门盯着喜欢“趁热”的人!


国际癌症研究机构(IARC)在2016年6月15日《柳叶刀肿瘤学》杂志正式发表的致癌物评估报告中,将非常热(高于65℃)的饮品列为很有可能的(IIA类)致癌物。

这项研究报告发现,在中国、土耳其及南美洲国家地区的人们通常习惯饮用65℃或70℃以上的水、咖啡或茶,罹患食管癌的风险也随之提升。

不是说吃的烫就会得癌,而是吃烫的多了会增加致癌风险。

我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下,口腔和食道的温度多在36.5℃-37.2℃,能耐受的高温也只在50℃-60℃。当口腔感觉到很烫时,温度大多已在70℃左右。

经常吃烫食的人,口腔已经习惯了高温。在食物温度很高的情况下,也不觉得烫,但实际损伤已经存在。在接触到65℃以上的热食、热饮时,食管黏膜会有轻度灼伤。受伤了,组织细胞便开始新生。但如果经常烫伤口腔和食道黏膜,会引起食管黏膜的慢性炎症反应,从而增加食道癌变的风险。

这些坏习惯也会促成食管癌

除了烫,这些坏习惯也会促成食管癌!

腌制、霉变食物

腌菜、霉变的花生中,容易产生黄曲霉素或亚硝酸盐。它们对食管黏膜造成的是化学性损伤。这种损伤会直接形成点状病变,然后面积越来越大直到癌变。

烤炸食品

烧烤、油炸食品等也含有很多亚硝酸盐等致癌物。


无辣不欢

有研究表明,过量吃辣椒与癌症风险增加相关。过于辛辣的食物容易损伤食管上皮,引起上皮细胞变性,造成黏膜炎症,影响细胞核酸代谢,增加致癌物的敏感性,有可能促使食管发生癌变。

吸烟喝酒

在吸烟酗酒的人群中,食管癌发生的几率也会升高。烟草中的很多致癌物质能够随唾液或食物进入食管,久而久之攻击食管粘膜,引起食管癌。而烈性酒对食管黏膜造成物理性的刺激损伤,会直接在食管黏膜上留下瘢痕。

吃饭太快

吃太快会使食物不能进行充分咀嚼,颗粒粗糙的饭菜容易损伤食管黏膜上皮,引发急性炎症。

预防:这四类人群最好每年做一次胃镜

食管癌的典型表现是进行性吞咽困难,早期症状可能不明显,中晚期恶化速度快。及早发现癌变症状并接受治疗,5年生存率能达到90%,而中晚期仅有6%~15%。

早期症状:

轻微的或偶尔的食物下咽梗噎感;

与进食无关的食管内异物感;

咽部干燥及颈部紧缩感;

进食时在食管行经的某一部位有食物停滞感。


中晚期症状:

吞咽不顺:食物越吃越软、越吃越稀,甚至喝水时也出现吞咽困难。

声音嘶哑:食管癌很容易形成淋巴转移,从而侵犯左右喉返神经,阻碍声带振动发声。

咯血或吐血:食管癌突破管腔,侵犯到肺部、支气管或者主动脉时会引起大量的出血。


食管癌的形成不是一天两天的事,发病过程长,有的甚至需要十年或二十年的时间。食管癌有一个特点就是无法通过其它方式筛查,只有胃镜。

医生建议以下人群最好每年做一次胃镜:

食管癌高发地区(河南、河北及山西交界的太行山区,以及川北、苏北、闽北地区)

有家族史

长期抽烟喝酒

40岁以上的人

除此之外,X线钡餐检查、粘膜细胞涂片检查、CT扫描等也可以作为辅助检查手段。


保护食管有套路5招远离食管癌

1饭桌一杯水

正常情况下,适宜的进食温度是10~40℃,而食物刚出锅时却往往接近80℃,大大超过身体耐受温度。如果你实在急着动筷子,可以在手边放一杯凉水,把食物涮一涮降温。

【食物究竟有多烫】

饭菜晾凉到75℃左右,需要耗费的时间大概如下:

炒菜需要8分钟,炸红薯需要3分半,蒸馒头需要4分半,热汤需要10分钟,而火锅汤底的温度始终在120℃左右。

2饭后站一站

吃完饭不要立刻坐下或平卧,保持直立10~20分钟,同时用手掌围绕肚脐轻轻按揉,可以促进肠胃蠕动消化,避免胃食道反酸。

3补充β-胡萝卜素

β-胡萝卜素具有抗氧化性,可以促进黏膜的生成与发育,甚至快速修复破损的皮肤。缺乏β-胡萝卜素,食管粘膜容易加速老化,自我修复功能降低。

平时可适当多吃胡萝卜、西兰花、番薯等食物,以此补充β-胡萝卜素,有助于降低肿瘤风险。


4睡前管住嘴

食物在胃部消化需要2~4个小时。如果晚饭吃得太多,或者吃饭时间太晚,那么睡觉时胃里可能还是满满当当的,容易引起反酸。

做到不暴饮暴食,三餐按时按点,睡前2小时尽量不加餐,可以大大降低食管癌的风险。

5睡觉姿势正

如果你已经患有胃酸分泌过多、消化功能弱、经常性的食管反流等症状,更要注意睡觉时的姿势。

平躺和左侧躺能够尽量避免胃酸反流到食管,反酸情况严重时可适当增加靠垫,抬高上半身。

相关推荐
热点推荐

内地最惨网红,到死还在直播

独立鱼
2021-05-08 08:13:08

GAI“聊骚”女粉遭实锤,女主:聊天记录我不介意再公开10次!

走走道就疯了
2021-05-08 14:08:29

欧洲议员质问欧盟,默克尔捍卫中欧投资协定,中欧合作有望了?

国防时报看点
2021-05-07 21:25:10

为泡女下属赔80亿,比尔·盖茨的感情世界比你想象的丰富多了

微梦白昼
2021-05-08 10:53:23

真实的马尔代夫:一半宛如天堂,一半却是“人间地狱”

世界华人周刊
2021-05-07 22:31:04

愤怒!曝仇恨事件,韩裔女与白人男友大闹Costco,身穿辱华上衣,爬上货架叫嚣:华人滚出美国!

华人生活网
2021-05-08 08:28:38

怎么欣赏人体艺术?到底是艺术,还是炒作?

一点书画
2021-05-08 11:28:39

41岁影后被曝“专睡导演20年”,惨遭封杀后至今未婚,她做错了什么?

生活新青年
2021-05-07 22:21:13

“做完就饶了你!”14岁少女被迫当众发生关系,网友:丧心病狂!

微梦白昼
2021-05-07 16:30:22

“我伺候儿媳不方便”,公公再婚后不回家,儿子:娶了老伴忘了儿

培大看众生
2021-05-08 12:55:59

旷世名言“Love loves to love love”把我惊到了,中文翻译也爆赞

民生热点
2021-05-08 11:15:02

高校内卷:同事多为关系户,30岁海归女博士后每天工作17小时

全景故事
2021-05-08 11:32:07

美媒:巴西小镇实验全体接种中国科兴疫苗,结果“令人振奋”

环球时报评论
2021-05-08 14:05:16

印度发现3532种变异病毒!世卫组织:疫情正在蔓延到邻国,中国驻印度大使馆发布重要通知…

每日经济新闻
2021-05-08 07:47:16

舆论风暴后,谁还在买特斯拉?

钛媒体APP
2021-05-08 11:40:10

性爱机器人的利与弊

利维坦
2021-05-08 12:38:27

18岁女孩1700万网站拍卖初夜!香港富商的一个举动让无数女孩疯狂

不二表姐
2021-05-08 14:07:33

鸿蒙2.0开始推送,华为OS首次登陆手机,亮点槽点都在这里

量子位
2021-05-08 13:53:00

2nm芯片宣布成功,台积电和三星都没想到,这次来得这么突然

我们都是科技宅
2021-05-08 06:25:01

半天没了近千亿!为了印度放弃疫苗知识产权,到底因为啥。。。

大猫财经
2021-05-07 11:54:22
2021-05-08 15:37:07

头条要闻

跨省履新后 省部级带着《感谢信》再见“老领导”

头条要闻

跨省履新后 省部级带着《感谢信》再见“老领导”

财经要闻

体育要闻

太硬核!球迷开拖拉机护送球队大巴

娱乐要闻

曾黎穿金色长裙露蛮腰女人味十足

科技要闻

拼多多要品牌升级:终究会越来越像天猫

汽车要闻

众筹成功 3秒破百的名爵纯电动超跑确定量产

态度原创

本地
亲子
数码
教育
公开课

本地新闻

“鸡娃”盛行时代,孩子能有自己的选择吗?

亲子要闻

上海迪士尼一员工扮演维尼熊遭孩子暴打,家长态度强硬

数码要闻

曝苹果M2最快7月出货!明年将完全脱离英特尔芯片

教育要闻

一盘鱼香肉丝破解小升初的最大魔咒

公开课

美国人在华开销公开 为何吐糟中国人假精致?