夏天来了,又到了露肉的季节,小伙伴们又开始了一年重复n遍的减脂瘦身的大计。夏天果蔬丰富,很适合吃沙拉减脂,既方便又美味,最最最最重要的是热量很低,非常适合减脂代餐。
小伙伴们吃草的时候,很多不在意调料的热量,各种蛋黄酱、凯撒酱、芝麻酱,热量也高,脂肪含量也高,是很多吃沙拉小伙伴们的误区。类似下面这种某宝上的热销款,脂肪含量高达38.3%,实在是太高了。
那怎么选择沙拉调料呢?首先要美味,其次要脂肪低,然后也要热量低。基本的沙拉酱分为两类,油醋类(vinaigrette):主要由醋、油脂、香料、盐组成,是液体状。奶油类(creamy dressing):主要以蛋黄酱或酸奶、酸奶油等为基础原料,是半固体浓稠状。
沙拉酱的制作过程就是,油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,成了味美可口的沙拉酱。也就是说,一口沙拉酱,吃到肚子里面的其实都是油!!所以你知道为什么沙拉酱热量这么高了吧!
所以减脂的时候怎么选择调料呢?建议选择油醋汁,热量低,脂肪也低。推荐玩铁猩猩开发的一款日式和风油醋汁,脂肪含量仅仅0.9%,热量一勺仅仅不到1kcal,配料表中也没有添加白砂糖,也没有添加油。
自从发现玩铁猩猩的油醋汁,再也不怕长胖了,蔬菜沙拉和水煮菜都可以,有淡淡的酸味,是日式的油醋汁的味道,不腻,不像那些甜的沙拉酱的味道,最最最重要的是热量低,脂肪低,吃起来没有罪恶感。
玩铁猩猩也有开袋即食的鸡胸肉,适合与玩铁猩猩油醋汁一起拌沙拉,夏天开一袋即食的玩铁猩猩鸡胸肉,再配点蔬菜和油醋汁,真的非常方便。