#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

正月吃葱赛补品 最有益于人的身体健康

0
分享至

民谚曰“正月吃葱赛补品”,是指正月长出的葱最嫩、最香、最好吃,也最有益于人的身体健康。

葱是三大调味菜之一,家家必备。中医认为,大葱味辛,性温,归肺、胃经,功能发表、通阳、解毒、杀虫。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹痛、痢疾泄泻、虫积内阻、乳汁不通、二便不利、疮痈肿痛等。现代药理研究表明,大葱含有挥发油,油中主要成分为大蒜辣素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙等成分,气味辛香,能去除鱼、肉类的腥味,也有抑制皮肤真菌、杀灭细菌的作用。而葱的发汗作用,在中医里常被用来治疗感冒伤风:切数段葱白,加上几片姜片,以水熬成汤汁服用,再穿上保暖的衣物或是加盖棉被,就可以让身体发汗,达到祛寒散热、治疗伤风的效果;用红枣煮葱白,吃枣喝汤,可以治神经衰弱、病后体虚的胸中烦闷、失眠不寐;将葱白捣烂调蜂蜜敷下腹部,可通小便,敷治急性皮肤化脓性炎症的消炎止痛效果也很好;嚼一两根葱叶还能治因吃酸东西而造成的“酸倒牙”。

国外医学家研究发现,经常吃葱的人,患胆固醇疾病的很少。我国医学家很早就指出,大葱能刺激人体的汗腺,有发汗解表的作用,也能促进消化液的分泌,具有健胃的功能。所以俗话说:“大葱蘸酱,越吃越胖”。这也证明,葱不仅是菜蔬、药品,而且还是补品。尤其到了早春时节,葱的各种功能表现得更为突出。由于节气和土壤的变化,这个时候的葱是一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最甜、最好吃的时候。相应的,这时的人体内部也在发生着微妙的变化,对大葱的要求也会增多。因此,春天多吃葱,不仅可以预防冬春呼吸道传染病,还能扫除人体的浊气,强健体质。

郭旭光/文

相关推荐
热点推荐
浙农原董事长,与多名女子发生性关系性质恶劣,被开除党籍处分

浙农原董事长,与多名女子发生性关系性质恶劣,被开除党籍处分

古城小报
2021-10-28 13:14:06
日本人永远不愿公开的老照片,无耻至极!

日本人永远不愿公开的老照片,无耻至极!

TOP6000摄影网
2021-10-22 14:32:26
内蒙古额济纳第一批586名滞留旅客昨晚返程至郑州

内蒙古额济纳第一批586名滞留旅客昨晚返程至郑州

新京报
2021-10-28 12:04:25
金晨现身商场被偶遇,穿露背装引起热议,网友:“真抗冻”

金晨现身商场被偶遇,穿露背装引起热议,网友:“真抗冻”

娱乐圈的阿三
2021-10-28 08:43:11
十分无能的三生肖,吃着碗里看着锅里,婚后成老爷很懒惰

十分无能的三生肖,吃着碗里看着锅里,婚后成老爷很懒惰

哥有生活百科
2021-10-28 10:20:13
李云迪,你是咋想的啊?

李云迪,你是咋想的啊?

闻娱播报
2021-10-23 07:59:15
重磅!抖音清退个体户,入驻抖音只能通过公司形式!

重磅!抖音清退个体户,入驻抖音只能通过公司形式!

联谊互联网
2021-10-28 05:25:52
曾是合法经营场所,如今明码标价提供“服务”,KTV歪风该叫停了

曾是合法经营场所,如今明码标价提供“服务”,KTV歪风该叫停了

财料
2021-10-28 10:39:34
当一名死刑犯被法院一审判处死刑他们在看守所是如何度过上诉期的

当一名死刑犯被法院一审判处死刑他们在看守所是如何度过上诉期的

起名字好难啊
2021-10-27 05:01:00
消失3个月后,李子柒又火了:这一次,她彻底赢了……

消失3个月后,李子柒又火了:这一次,她彻底赢了……

十点读书
2021-10-27 22:32:10
中国电信又双叒叕休假了?

中国电信又双叒叕休假了?

伸手挽月亮
2021-10-28 08:55:02
保姆辞职,雇主发现一封信和15万元的卡。震惊了,不知道该怎么办

保姆辞职,雇主发现一封信和15万元的卡。震惊了,不知道该怎么办

蓝银鹿
2021-10-27 18:22:34
10天波及12省区市!长沙多处发布最新公告:限流、暂停、取消!

10天波及12省区市!长沙多处发布最新公告:限流、暂停、取消!

芒果都市
2021-10-28 13:00:12
养老金有一个新变化! 工龄超过15年的注意看下

养老金有一个新变化! 工龄超过15年的注意看下

天下纵览
2021-10-27 12:24:46
被普京说中了!“中国完全统一”突然响彻国际,“台独”彻底绝望

被普京说中了!“中国完全统一”突然响彻国际,“台独”彻底绝望

东方之星号
2021-10-27 12:16:04
养娃,中国第一智商税重灾区

养娃,中国第一智商税重灾区

丁香医生
2021-10-26 13:21:31
性感暴露幼儿媛、谈胸露背疫苗媛, 该停了!

性感暴露幼儿媛、谈胸露背疫苗媛, 该停了!

手机总部
2021-10-27 18:20:23
1952年,吴国桢参加蒋介石寿宴,返程发现车子被蒋做手脚

1952年,吴国桢参加蒋介石寿宴,返程发现车子被蒋做手脚

墨珑甲
2021-10-28 10:27:30
警探号丨“局长”贪污落马“仗义”亲戚替他保管2000多万巨款被查

警探号丨“局长”贪污落马“仗义”亲戚替他保管2000多万巨款被查

北青网-北京青年报
2021-10-28 16:30:26
《金星秀》高调回归!为何坚持带沈南?挤走金星的曹可凡怎么样了

《金星秀》高调回归!为何坚持带沈南?挤走金星的曹可凡怎么样了

综艺大咖秀
2021-10-28 02:42:17
2021-10-28 17:10:44

头条要闻

跑官买官被骗的"政法虎" 被老家的省级党委书记点名

头条要闻

跑官买官被骗的"政法虎" 被老家的省级党委书记点名

财经要闻

体育要闻

科曼在巴萨最后一战 离场时太唏嘘

娱乐要闻

李念:爆火后上厕所都有人跟拍!

科技要闻

大摩:SpaceX估值终将超过特斯拉

汽车要闻

搭载骁龙芯片 上汽名爵MG ONE配置曝光

态度原创

游戏
健康
亲子
教育
手机

《幽灵行动:断点》“祖国行动”预告:解锁角色外观!

多省份开打"加强针" 接种有啥注意事项?

亲子要闻

儿科医生:八九成的感冒不是冻凉导致的 冬季感冒真相

教育要闻

泰晤士世界大学声誉排名:清华首次进入世界前10

手机要闻

华为Mate 50发布会时间曝光 麒麟9000 5G回归?