家人团聚、亲友聚餐、同学聚会，春节进入吃吃吃喝喝喝的模式。美食虽好，健康更重要。假日里体重增加、血脂血糖升高者比比皆是。如何才能在享受盛宴的同时保持健康？如何才能“只吃不胖”身材不走样呢？这份“秘籍”请收好。
1.坚果好吃别过量 优选原味、无添加
坚果含有多种不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E和B族，推荐每天摄入10克左右为宜。最好选用原味，无额外添加盐、糖和油脂的坚果。
2.选择肉类有讲究 鱼虾类>禽类>畜类
鱼虾类脂肪含量低且含有较多不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低，其脂肪酸组成也优于畜类脂肪；其次是畜类瘦肉。
3.拒绝油腻重口味 控制油、盐、糖
为了健康，应养成清淡的饮食习惯。专家推荐成人每天食盐不超过6克；烹调油用量在25-30克之间；糖每天摄入不超过50克。
4.谷物为主粗细配 杂豆、薯类不缺位
主食应粗细搭配，注重谷类、杂豆、薯类食物的摄入。与精制谷物相比，全谷物含有谷物全部的天然营养成分,对健康更有利。
5.喝酒助兴须适量 边吃边喝少伤身
饮酒应尽量饮用低度酒。足量的碳水化合物可减轻酒精对胃粘膜的直接损伤，也可减缓酒精的吸收速度。蔬菜和水果含大量维生素，能减轻酒精对身体的伤害。
6.果蔬新鲜又多彩 半斤水果一斤菜
成人每日推荐摄入水果半斤左右，摄入蔬菜1斤左右，且建议种类多样化，以深色蔬菜为佳。注意，果汁、腌菜、酱菜不能替代新鲜果蔬。
健康茶饮推荐：
1.开胃消滞茶
材料：山楂10克，麦芽10克，乌梅10克，陈皮5克，冰糖适量。
制法：上述材料放入锅中，加水600毫升，大火煮开，转小火，再煮10分钟后加入冰糖即可。
功效：生津止渴，开胃消滞。饭后来一杯美味又健康。
2.解酒护肝茶
材料：葛花10克，菊花10克，决明子10克。
制法：上述材料放入杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟即可。
功效：解酒护肝，清肝明目。适合喝酒较多或熬夜喝酒、眼红眼涩人群。
本文来源：新华网
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谷玟静_LF51
