（原标题：你没见过的最新包饺子方法，明天绝对用得上！快看！）
春节吃饺子的习俗在明清时期已经相当的盛行，一般在年三十的晚上十二点之前包好，待到半夜子时的时候吃，这时正是正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，因“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年为什么要吃饺子
1、因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意；
2、饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，来寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子的时候，人们常常放入糖、花生、枣和或者硬币等，谁吃到了那么在新的一年里将心想事成、事事如意。
具体每个地方的习俗多少都有些不同，但是不可否认的一点就是，饺子都寄托了人们对于美好生活的希望和一腔生活热情。
花式饺子包法
铜钱饺子
再用右手将圆形饺子捏出穗状的花边即可。
葵花饺子
在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。
波浪饺子
取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。
冠顶饺子
将饺子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻过来，中心放入馅，把三角向上提起来捏住，成为一个立体的三角形。用手捏合三条边，按上面波浪饺子的捏法捏出花边。
三角饺子
饺子皮中心放馅，捏成三角形即可。再捏出波浪形花边也可以。
四角饺子
饺子皮中心放馅，将饺子皮往中间捏成四边形即可，再捏出波浪形花边。
四喜饺子
饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。
鸳鸯饺子
放馅，对折，中间捏合。将饺子调个方向，将两端捏紧。
元宝饺子
饺子皮放在掌心，放入馅，将饺子皮对折封口。然后将饺子皮两端向中间弯拢，将两端饺边捏住，圆形的边往上翘即可。
本文来源：河北综合广播
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张美娟_zjk765
