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海苔具有极高的营养价值，富含蛋白质及维生素，有利于人体健康。
海苔是一种高蛋白质低脂肪的食物，五片海苔的蛋白质含量约等于一个鸡蛋，并且富含维生素及钾、钙、镁、磷等。海苔中含有的膳食纤维能够有效降低人体内的胆固醇，具有润肠通便的功效。想要营养和风味兼具，可将海苔烤制后蘸着大酱吃。若想将制作后的海苔储存起来，可将海苔抹油、撒盐烤制，避光密封保存。（据央广网）
本文来源：央广网
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谷玟静_LF51
