#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

冬季进补药膳吃起来!8种体质对号入座

0
分享至

(健康时报驻广东省佛山市中医院特约记者 禤影妍)秋冬进补,许多人将目光瞄向了药膳。身处广府汤发源地的广东,炮制药膳可谓小菜一碟。今天我们就请广东省佛山市中医院药剂科主任中药师曾荣香,根据八种体质,手把手教教大家如何在家里烹饪健康药膳!

气虚体质常气喘

气虚体质的人会感觉乏力、气短,严重时稍稍活动都会感觉很累,爬两、三层楼就已经气喘吁吁了。

【专家推荐】

参、芪、五指毛桃来益气:北芪、党参是常用的补气药,适合气虚伴阳虚的人群。阳气虚偏重的人会伴有畏寒、手脚凉等症状,用红参代替党参更适宜;气阴虚的则用西洋参补气养阴,每天10克左右开水浸泡约10分钟后代茶饮用,重复浸泡多次,至水无参味为止;气虚夹湿的,用五指毛桃益气祛湿非常对症。选择以上药物炖鸡汤,是益气的佳品。

阴虚体质爱上火

阴虚体质易“上火”,实际上这是一种虚火。经常感觉手足心发热,是阴虚内热的一种表现。因为易“上火”还会表现出消瘦、咽干口燥、面部的两颧潮红、自觉身体一阵阵发热(实际体温并不高)、晚上容易盗汗、心烦易怒、便秘等现象。

【专家推荐】

枸杞菊花茶:因为阴虚体质会产生内热,所以需要用玉竹、麦冬、石斛之类具有滋阴、清虚热作用的药材;可以经常用玉竹、麦冬泡开水代茶饮用,或者做成药膳;也可以喝五汁饮,取梨汁、荸荠汁、桑葚汁、麦冬汁、藕汁各适量,和匀凉服;熬夜伤阴上火的人,不妨试试用枸杞加上菊花泡水,不但养肝阴、清肝火,还可以明目。

阳虚体质手脚凉

很多人在日常生活中经常会出现畏寒怕冷、手脚冰凉、尿频、常腹泻、出汗多、神疲乏力、皮肤暗沉等现象。

【专家推荐】

韭菜炒蛋:对于阳虚,需要用温阳的办法,平时的饮食需要偏温一些。韭菜是一种温性的食物,最宜养阳性,韭菜炒蛋是一道简单方便有效的佳肴。现在是河虾上市的季节,韭菜炒鲜虾仁也不错;冬天手脚不温的人可以用当归、生姜煲羊肉汤,温阳补血行血。当归的味道比较重,煲汤用量不宜太多,一般5到10克即可。

特禀体质易过敏

特禀体质,通俗的说就是过敏性体质。比如有过敏性鼻炎的人,遇到空气不好的环境,特别是有粉尘时,会诱发喷嚏,严重的会出现过敏性哮喘。过敏性紫癜,过敏性荨麻疹等也属于特禀体质。

【专家推荐】

小米芝麻绿豆粥:日常饮食应多吃一些滋阴清热、养血补气的食物,如小米、芝麻、绿豆、薏苡仁、黄豆等,用它们熬粥就不错。而辛辣食物、虾、蟹、海鲜类食物、牛肉、羊肉、鹅肉、韭菜等,平时要尽量少吃,甚至要忌口。

瘀血体质易疼痛

瘀血体质的人存在气血不通的情况。可表现为面色口唇晦暗,舌紫暗或有瘀点瘀斑,头、胸、胁、腹或四肢等处刺痛而且疼痛晚上加重,女性生理期容易痛经。

【专家推荐】

当归田七乌鸡汤:饮食方面建议多吃些活血类的药物,适合煲汤的药膳有当归田七乌鸡汤。可取乌鸡1只,当归10克,田七5克,生姜1块,先把当归和田七放清水中浸泡二十分钟再将如上材料放入锅中,加盐,倒入清水水开之后小火焖3个小时鸡肉烂熟即可食用。

平和体质最健康

平时大部分的人都是平和体质,此类体质的人气血比较旺盛,身体也比较强壮,气血、阴阳比较平衡,没有出现什么偏差,是最稳定的、最健康的体质!

【专家推荐】

无需进补别挑食:对于这种体质,平时说的“辛、甘、酸、苦、咸”五味不能太偏,需要平衡膳食。长期饮食不平衡,如过于辛辣、过酸、过咸等,都可能把体质调坏。建议这类人平时吃东西要较平和些,或保持五味协调、阴阳平衡,粗细粮食要合理搭配。

痰湿体质易生痰

痰湿体质的人多伴脾虚,脾虚不能运化水湿就会生痰,所以有痰湿症的人,可以通过健脾的方法来运化痰湿。脾气健运,水湿就不容易留存,自然就可以恢复正常了。

【专家推荐】

陈皮煲汤、泡水:云苓、薏苡仁、土茯苓都有健脾祛湿的功效,痰湿体质的也适合使用;芡实、莲子也是常用的健脾祛湿药,同时这两个药还带有收涩之性,所以更适合于痰湿证伴有腹泻的人;痰湿证如果出现腹部胀满,食欲减退,咳嗽有痰,可使用广(新会)陈皮泡开水喝,或者煲汤。

湿热体质易困倦

湿热体质的人常常偏胖。症状大多是神疲乏力、易困倦、四肢无力、湿疹、舌苔厚、不想吃饭、大便黏马桶、小便黄等。常会感觉身体比较困乏,提不起精神,有时口气也比较重。

【专家推荐】

荷叶薏苡仁煲水:云苓、木棉花、薏苡仁、土茯苓是大家喜欢用来煲汤祛湿的好食材,祛湿作用好,又有健脾的功效,同时药性不会太寒凉而影响肠胃功能;夏天用荷叶10克,薏苡仁30克煲水200~300毫升茶饮,是祛暑湿的好饮料;平时湿热体质者要少吃甜食、辛辣刺激的食物,少喝酒。也不宜食用:燕麦、银耳、蜂蜜等滋补食物。比较适合湿热体质的食物有:苦瓜、丝瓜、芹菜、兔肉、鸭肉等。



相关推荐
热点推荐

女子在火车上“蛮横霸座”,乘警久劝拒不让座!网友:结局很舒心

五彩斑斓的世界
2021-05-09 00:27:45

这一“低价香烟”正在消失?人称“小中华”,今却“一烟难买”?

娱乐赵钰说
2021-05-08 09:42:17

一代神机正式宣布系统停更:曾被称为领先业内2年的手机!

科技续航官
2021-05-09 00:21:10

这次人口专家失眠了!

米南娱乐团
2021-05-08 04:54:17

安倍怒批菅义伟对华政策!日本政坛突生变故,自民党选举遭遇惨败

船长老李
2021-05-08 16:01:15

再三放肆!美国务卿布林肯竟发声明,要求WHO立即让台湾参与WHA

海峡导报社
2021-05-08 15:39:07

杨元庆也没有想到,当年IBM把PC业务卖给联想,是在下一部大棋!

互联鱼
2021-05-08 09:54:00

大长腿被绑成这样,少妇穿搭就是大胆,一般人驾驭不了

萌醒动物
2021-05-08 15:21:33

郭威:认亲一年来,我一直过着分裂的人生!许妈的苦我终于能懂

兰姐话生活
2021-05-09 02:00:43

郑爽张恒携手洗刷娱乐圈,揭开王宝强“真面目”,陈思诚将马蓉打入深渊

八姐论八卦
2021-05-08 06:30:02

“中国货”又火了!美国人排队抢购,美国:再多送一些过来

凡间事
2021-05-09 01:56:02

家长群里的自我介绍,大型炫富现场,曹先生发言叫人无法直视

佳瑶教育
2021-05-07 16:31:27

乖乖女黄梦莹最新无修复超清原生态生图,拍摄时间:2021年5月6日

侦有料
2021-05-08 11:21:17

许敏共索赔797万,杜新枝隐瞒病史直接导致姚策患病及死亡!

爆冷
2021-05-08 22:11:43

“做完就饶了你!”14岁少女被迫当众发生关系,网友:丧心病狂!

微梦白昼
2021-05-07 16:30:22

过度参加综艺,沉迷于赚快钱,终究遭到了反噬

电影侦探社
2021-05-07 15:13:53

为什么说旅游,最好不要和熟人一起去?

美食沸点
2021-05-06 17:37:51

上海武康路网红阳台蝴蝶结被取走、阳台大门紧闭,仍有人拍照

澎湃新闻
2021-05-08 16:44:01

休闲会所里,县委书记一边唱歌喝酒,一边研究人事

法治周末报
2021-05-08 23:15:57

印度有钱不盖方舱医院:却耗资116亿出动4万工人:给莫迪修建豪宅

无定河
2021-05-08 16:08:57
2021-05-09 07:49:07

头条要闻

8天前已有人看到豹子 但杭州园方曾否认有豹子出逃

头条要闻

8天前已有人看到豹子 但杭州园方曾否认有豹子出逃

财经要闻

体育要闻

1996年乔丹差点加盟尼克斯的内幕

娱乐要闻

虞书欣晒露脐装自拍 性感可爱并存

科技要闻

鸿蒙OS首次登陆手机,亮点槽点都在这里

汽车要闻

众筹成功 3秒破百的名爵纯电动超跑确定量产

态度原创

时尚
房产
本地
健康
军事航空

在韩出道3年的流量女星,回国会更好吗?

房产要闻

海口安居房申请,即日起可受理!

本地新闻

“鸡娃”盛行时代,孩子能有自己的选择吗?

如何筛查甲状腺癌?

军事要闻

俄罗斯又一艘万吨级核潜艇入役