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“舌尖”大事,看源本“黑科技”如何实现智慧监管

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随着科技的发展,食品生产成分日益复杂,在给消费者带来福音的同时,也给食品安全带来了新的挑战,频频出现食品安全事件让公众对于食品安全的问题一再绷起紧张的神经。除开企业事业单位的努力之外,政府强化监管责任也是保证食品“放心”的重要手段之一。

而目前食品安全监管也存在一些弱点,如:监管部门多,监管人员少,餐饮服务单位多,导致监管不到位等问题。

源本智慧食安云平台的出现或许会为食品监管人员带来利好消息。据了解,源本智慧食安云平台是以智慧食安为基础,为食药监管体系打造集省、市、区(县)、街道、社区五级联动,覆盖“三品一械”、“特种设备”的一体化监管服务智能大数据云平台,被业界称为“黑科技”,该平台能够提升监管效率与监管边界。

主体监管电子信息化

通过智慧食安云平台,食药监管体系能够实现对食品生产、流通、餐饮环节主体的备案与全生命周期管理;实现对“三小”的备案、审核、发证、变更、延续、注销等全生命周期管理。所有主体的基础信息、监管信息、阳光厨房信息等永久记录在案。

所有生产经营主体均在系统中通过地理信息定位系统呈现,监管人员随时可查看主体的巡查、信用等信息。

监管执法公正透明

执法人员可以通过监管App将日常监管信息记录在案,且系统内部实现“一单两库”管理,利用算法技术,实现制定双随机检查功能(人随机、主体随机),避免监管人员与某些主体责任人因关系要好而进行选择性执法。此外,在专项整治活动中,上级部门制定计划,下级部门执行任务,时间过程透明化,数据化。

日常监管靶向精准

传统监管由于工作部门多、人员资源有限,难以做到全面有效监管,通过源本智慧食安云平台,系统自动根据主体过往监管信息如风险等级、巡查频率等进行评估,自动产生日常巡查计划,比如某个主体风险等级高,则重点监管,实现靶向监管。

截至目前,源本智慧食安云平台的创新模式吸引众多省市食药监人员参观学习,目前已在一些省市落地运行。据公司内部人员介绍,上述提到的只是智慧监管云平台的部分特色,该平台还融合“阳光厨房”、“溯源监管”、“食品安全预警”等系统功能,他们希望通过互联网产品,帮助人们改善饮食环境,让大众吃上“放心”的菜。

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