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喜迎新春:节日装满市民美好的回忆

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节日装满市民回忆

腊八,是进入“忙年”的开始,而一碗温暖甜蜜的腊八粥,则是许多人对于腊八的共同记忆。

说起腊八粥,“80后”的陆静满满都是回忆,那是家的味道。“我从小跟着奶奶生活,小时候过腊八节时,当我还在睡梦中的时候,奶奶就早早起了床,一边在锅里熬着粥,一边腌制着小咸菜。等粥逐渐由稀变稠,奶奶腌的小白菜也渐渐入味儿了。”陆静说。

陆静回忆,等她起床洗漱完,姑姑、叔叔都围坐在桌前,热腾腾的腊八粥端上桌,大家喝着、说着、笑着……后来,她去外地上大学,每到腊八这天,她总会接到奶奶的电话,叮嘱她“别忘喝腊八粥”。

今年68岁的苏淑娟从小在农村长大,对腊八节有一种很深的感情,对老一辈儿人来说,腊八节这一天传递着进入新年的信号。

“每到腊八这一天我都会起得很早,为全家人熬腊八粥。在大锅中添上大半锅水,灶膛里的小火煮着香喷喷的腊八粥,有红枣、红豆、绿豆、黄豆……出锅后的腊八粥第一碗不能自己吃,要先在院子里的猪圈、鸡窝、狗窝等地点用筷子甩上一点儿,表示给它们也分享过了。”苏淑娟说。

“如今,儿女都各自成家,每年的腊八节我们还会聚在一起喝腊八粥,做腊八蒜。用的不再是灶火熬制,而是天燃气加热的高压锅或电压力锅。煮粥用的材料也增加了很多,比如葡萄干、核桃仁、百合等,味道也比以前更香甜了。但是,无论味道怎么变,这一碗腊八粥还是团圆的味道。”苏淑娟说。

市民正在超市挑选八宝米。



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