#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

冬至进补 需警惕这几类隐形糖食物 否则血糖飙升

0
分享至

(原标题:冬至进补,需警惕这几类隐形糖食物,否则血糖飙升!)

冬至是进补的黄金期,更有“冬至补一补,一年精气足”的说法。可是,对饮食一向很挑剔的糖尿病患者,冬至进补并非易事,尤其是有些补品、菜肴吃起来虽然不甜,却含有“隐形糖”,不知不觉就会摄入过多糖量而影响血糖控制!

火锅:汤底、肉类、土豆影响控糖

冬天天气冷,火锅是不少人的第一选择,不仅可以驱寒,还能起到滋补效果,但是吃火锅时含盐量高的火锅汤底、高脂肪的肉类、淀粉含量高的土豆,再来上一些碳水化合物含量高的米饭、面条,全都是隐藏的控糖风险。同时,天气变冷后人们的饭量也会增大,摄入的热量也随之增加,很容易引起血糖升高。

猪肘:“炒糖色”隐匿了含糖量

猪肘营养丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白,且碳水化合物含量比较低,对于餐后血糖的影响不大。但是肘子的脂肪含量较高,容易造成热量蓄积,且烹饪过程中少不了大量糖的存在,比如“炒糖色”就需要把大量的白砂糖融化后,附着在肘子猪蹄的表面,虽然帮助食物提鲜、增味、上色,吃起来根本不甜,却隐匿了不少糖分,糖尿病误食过多同样会使血糖出现异常。

饺子:肥肉馅、饺子汤别吃

冬至少不了饺子,有的人喜欢用半肥半瘦的猪肉做馅,其实糖尿病患者不宜吃肥肉,超市中出售的速冻水饺通常含有大量肥肉馅。另外,不要食用浓汤宝、十三香之类的调料来调饺子馅,以免增加了盐分摄入,调的馅油也要少用,避免血糖波动。建议糖尿病患者选择脂肪含量较低的牛肉、鸡肉、鱼肉或虾肉来做馅料,或是选用含膳食纤维多、热量低、水分含量少的蔬菜,做个素馅饺子。

尤其是不要喝饺子汤,因为汤里含有淀粉水解物糊精,人体吸收快,会增加糖尿病患者血糖上升的峰值,如果是超市购买的速冻饺子就更不能喝饺子汤了,因为汤里还会溶有更多的油脂,而且馅的饱和脂肪含量往往超标。

糖友进补:以蔬菜为“补品”

糖尿病患者冬季是可以进补的,但要以多以蔬菜作为“补品”,多选择蔬菜的茎类、叶类含膳食纤维更多的部分,比如萝卜、木耳、藕、莴苣、花菜等。

对于食物里的“隐藏糖”,还可以采取以下应对方法,降低高血糖风险。?

选择鱼肉、鸡肉等肉类控制用餐时长及进食总量选择清淡的烹饪方式,不要把补品放在肉汤里炖,尤其是糖尿病已经合并肾病的患者更要注意。

进补期:管好嘴还要用对药

还有最后重要的一点:在饮食控制的基础上合理用药,才能预防并发症的发生。

糖尿病的并发症很多,发生风险较非糖尿病人更高,常见的慢性并发症如糖尿病肾病,心血管病变如心肌梗塞、眼部并发症如糖尿病视网膜病变等①,所以对糖尿病患者来说,早期规范化治疗,良好的血糖控制对预防并发症发生至关重要糖尿病进展与胰岛β细胞的功能损害及衰竭密切相关②血糖控制水平不佳③、疾病病程的自然进展④等多种因素均会影响胰岛细胞功能最新发布的2017版中国2型糖尿病防治指南推荐包括二甲双胍、磺脲类、α-糖苷酶抑制剂及DPP-4抑制剂等口服降糖药用于糖尿病治疗⑤。降糖药DPP-4抑制剂在有效控制血糖的同时还可以延缓糖尿病进展⑥,帮助糖友们顺利进补以度严冬!



相关推荐
热点推荐
突然官宣离婚,网友炸了:恩爱终于装不下去了!

突然官宣离婚,网友炸了:恩爱终于装不下去了!

悦读先生
2022-08-12 11:03:18
暴亏18%!又见天地板

暴亏18%!又见天地板

德林社
2022-08-12 17:36:26
紧急提醒!国内出现新传染病,死亡率远高新冠!

紧急提醒!国内出现新传染病,死亡率远高新冠!

乡村白大褂之家
2022-08-11 18:27:02
不仅青年群体面临失业危机,大龄失业人员,同样面临就业难题

不仅青年群体面临失业危机,大龄失业人员,同样面临就业难题

健康乡村
2022-08-12 16:30:02
司马南的努力终于起作用了! 杨元庆宣布新消息, 联想的大动作来了

司马南的努力终于起作用了! 杨元庆宣布新消息, 联想的大动作来了

羽欢说资讯
2022-08-12 14:44:05
浙江女子与教练车内互动纪实,被丈夫发现,妻子:能不发朋友圈吗

浙江女子与教练车内互动纪实,被丈夫发现,妻子:能不发朋友圈吗

刊史
2022-08-12 14:11:31
“潘东子”祝新运,享受正师级待遇,姐弟恋也幸福

“潘东子”祝新运,享受正师级待遇,姐弟恋也幸福

懂哥乐评
2022-08-07 07:40:50
对抗北约精锐舰队损失过半:美军神盾舰再闯黑海,俄军已无力阻挡

对抗北约精锐舰队损失过半:美军神盾舰再闯黑海,俄军已无力阻挡

无定河
2022-08-12 16:07:39
福建公公带儿子去机场接亲家,举接机牌仪式感满满,网友:嫁对人

福建公公带儿子去机场接亲家,举接机牌仪式感满满,网友:嫁对人

倾情说情感
2022-08-11 13:23:21
高温来袭!广东炎热桑拿天又回来了

高温来袭!广东炎热桑拿天又回来了

粉粉绿绿
2022-08-12 15:07:41
大快人心!大陆新禁令出台,“台独”开始付出代价

大快人心!大陆新禁令出台,“台独”开始付出代价

郑财李说
2022-08-09 20:19:19
俄罗斯发射14枚巡航导弹袭击基辅,击中两栋居民楼

俄罗斯发射14枚巡航导弹袭击基辅,击中两栋居民楼

时间的灰烬
2022-06-26 20:26:26
邓婕:自从嫁给张国立,我们就很少在一起,还是很羡慕普通家庭的

邓婕:自从嫁给张国立,我们就很少在一起,还是很羡慕普通家庭的

美丽爱追星
2022-08-11 15:10:54
为什么现在的国际名模,几乎上都是“飞机场”?现在终于知道了

为什么现在的国际名模,几乎上都是“飞机场”?现在终于知道了

潮人方法论
2022-08-11 21:53:17
小男孩因主角牺牲嚎啕大哭响彻影院

小男孩因主角牺牲嚎啕大哭响彻影院

又耳人青
2022-08-12 10:49:12
央视直播农夫山泉长白山水源地:一瓶水和一座山的二十年

央视直播农夫山泉长白山水源地:一瓶水和一座山的二十年

证券日报
2022-08-11 22:05:27
两岸统一最后一里路,成立台积电接管专项组迫在眉睫

两岸统一最后一里路,成立台积电接管专项组迫在眉睫

空心娱乐
2022-08-12 16:03:36
演不出贫穷的脸,比如尊龙,就是一张贵公子的脸。

演不出贫穷的脸,比如尊龙,就是一张贵公子的脸。

小吃货聊娱乐
2022-08-12 04:03:22
平均一天7例火灾,新能源“自燃”数据上升32%!国家要限制充电了

平均一天7例火灾,新能源“自燃”数据上升32%!国家要限制充电了

新能源车资讯
2022-08-12 09:47:07
笑喷 台军炮兵秀肌肉 却成最强嘴炮 炮弹上写口号壮胆 还写错汉字

笑喷 台军炮兵秀肌肉 却成最强嘴炮 炮弹上写口号壮胆 还写错汉字

全球吃瓜局
2022-08-12 13:02:48
2022-08-12 19:08:49

头条要闻

瑞士遭俄重磅反制 曾在佩洛西事件中公开叫嚣制裁中国

头条要闻

瑞士遭俄重磅反制 曾在佩洛西事件中公开叫嚣制裁中国

财经要闻

体育要闻

世界杯倒计时100天 足坛盛宴有多赚钱?

娱乐要闻

杜淳携妻女拍大片,老婆越来越像宋慧乔

科技要闻

任泽平:不要神话雷军和小米 原创有多少?

汽车要闻

自主运动新旗舰 平替奥迪A7仅需20万元

态度原创

时尚
旅游
本地
数码
艺术

《欢乐颂3》开播 不仅剧情扑街 造型也是土掉渣

旅游要闻

除了枸杞,你对宁夏还有哪些了解?

本地新闻

看了这个日本鬼屋,阎王爷拔脚就跑

数码要闻

第四代三星Galaxy折叠屏手机全球发布会

艺术要闻

“留白”是一种意境,是中国美学的精髓

进入关怀模式