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廊坊市食药监督局大力实施食品药品放心工程

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廊坊传媒网讯(通讯员李松洁 记者袁泓蕾) 为落实“双创双服”大力实施食品药品放心工程,11月18日上午市食品药品监督管理局举办关于“2018年双创双服活动开展情况及成果”新闻发布会,

市政府食安办主任、市食药局局长宁鸣飞就“双创双服”活动开展情况及取得的成果进行公布。精准服务企业,助推产业发展。食药监局多次走访北京外迁入廊的食品生产企业,提前现场介入,加强政策指导。目前,已有30家知名品牌大型企业进驻霸州市休闲食品产业园区,总投资达100多亿。组织28家食用农产品和食品生产企业参加北京冬奥会食品安全“区域协作,与北京市22家大型食品经营企业和餐饮单位签订《供京食用农产品“场地挂钩”合作协议》,推荐16家定点屠宰企业进入北京市场销售。加强市场监管,对全市所有食品生产企业、较大规模食品超市、所有持证餐饮企业实行风险分级分类管理,针对不同的风险等级科学制定监管举措,突出监管重点、优化监管资源。针对重点隐患和关键环节,组织开展了重点产品专项整治行动,圆满完成“5.18”经洽会、廊坊赛区中超联赛、9.26农交会等一系列重大活动、重要节日食品安全保障工作。

主动担当作为,针对前一时期的小餐桌问题,市食安办不推不靠、主动担当、迅速行动,组织消防、卫生等部门联合开展小餐桌综合治理行动,集中1个多月的时间,攻坚整治小餐桌安全,重点隐患基本整改到位,设施设备基本配备齐全,小餐桌食品安全保障水平显著提升。全面启动食品安全示范城市创建活动,出台廊坊市食品安全示范城市创建工作实施方案、任务分解方案、评价细则标准等,逐项分解任务、确定责任单位,实行“台账管理”。目前完成食品安全示范城市24个方面74项申报工作的文件资料和数据采集工作。组织开展廊坊市餐饮食品安全示范街区创建活动,安排专项资金18万元,为示范街餐饮单位制作发放监管信息公示栏、量化分级等级公示牌和各种标识标牌2万个。今年遴选3家集中交易市场参加省级“示范市场”评选。实施“放心肉菜示范超市”、“十百千”食品超市(店)创建活动,培育了一批示范超市,打造了一批优质精品肉菜专柜。进一步完善“食药智慧综合应用平台”,开发建设“三小”监管子系统,将食品小作坊小餐饮小摊点登记备案、经营范围、人员体检、食材购进等内容,全面纳入监管视野。针对酒类、肉制品、食用油等风险较高的产品,组织生产企业建设产品电子追溯系统,对原料采购、工艺执行、产品出厂检验及销售流向等信息进行全程“定位”记录,做到可追可查。目前酒类、食用植物油电子追溯系统基本框架已建成,并在全市26家白酒生产企业、27家植物油生产企业试点运行。鼓励全市39家食品生产企业引进HACCP、ISO22000等先进质量管理体系,引导15家食品生产企业投保食品安全责任保险,培训食品从业人员5000人次,进一步强化了企业主体责任意识。


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