#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

喝自酿葡萄酒有风险 这里有四点需注意

0
分享至

酒文化在我国传承几千年,可以说中国文化元素当中,是无法离开酒文化的。不过随着我国改革开放,西方的红酒文化也进入我国,在这个过程中,我们的酒文化难免受到一些影响以及冲击,现在很多人喜欢喝葡萄酒。进口葡萄酒虽然口味纯正,但是价格昂贵,不是一般人群可以接受的,我国自古以后就不缺乏酿酒传统,葡萄又是比较常见,价格低廉的水果,因此很多人就选择自酿葡萄酒,自己饮用,也用它来招待亲朋好友,这个本身是没有什么问题的。

但是,也有很多人提到自酿葡萄酒不能喝,这只是因为有些人饮用自酿葡萄酒后出现中毒现象。究其原因,主要还是酿制过程中,操作不当引起的,并非是酿制葡萄酒本身的问题,对此我们要辩证看。自酿葡萄酒的确是存在健康隐患,在酿制过程中,一定要注意避免,如以下几个方面:

一、葡萄酒的质量源于葡萄的质量,因此要酿造葡萄酒一定要选择优质的葡萄。对葡萄首先是需要进行彻底的杀菌,但是也要注意这个过程中,不能把葡萄洗的过于干净,这样是会影响到酵母的。

二、发酵器皿的选择,在家自酿葡萄酒时,器皿、工具的卫生条件控制不好,也容易滋生很多细菌。

三、缺乏微量添加剂,“自酿族”为追求健康,以为不添加任何化学添加剂,酿制葡萄酒时认为纯天然就是所谓的健康。殊不知,酒厂酿制葡萄酒,一般会放一些二氧化硫之类的微量添加剂,是用来杀菌、保证陈年,因为酵母发酵产生的菌种可多达几百种,一般是难以控制的。

四、自酿葡萄酒的储存,大家都认为“酒越陈越香”,但是自酿的葡萄酒受到酒体本身和存放环境的限制,大都不适合存放较长时间。

总之,在日常生活中,饮食安全也是非常重要的,要引起重视,在制作食物的过程中一定要按照安全标准进行。对于自酿葡萄酒,只要酿出质量上乘的葡萄酒,那么就是可以健康的饮用的。

相关推荐
热点推荐
耐人寻味!中国女排连败原因找到了?郎平赛后一句话流露失望无奈

耐人寻味!中国女排连败原因找到了?郎平赛后一句话流露失望无奈

罗掌柜体育
2021-07-27 14:27:25
坏消息!中国奥运冠军受伤含泪退赛,刘国梁亲自坐镇樊振东遇故友

坏消息!中国奥运冠军受伤含泪退赛,刘国梁亲自坐镇樊振东遇故友

乒乓看世界
2021-07-27 19:03:00
台湾作家苦苓曾在大陆疯狂捞金,现却叫嚣向河南捐款是王八蛋?

台湾作家苦苓曾在大陆疯狂捞金,现却叫嚣向河南捐款是王八蛋?

叮当说史
2021-07-27 16:48:14
数量已超150万只,万亩农田遭破坏,湖北泛滥成灾

数量已超150万只,万亩农田遭破坏,湖北泛滥成灾

小市井大江湖
2021-07-27 17:50:29
世界大战开战在即?张召忠预言或许成真,大洋彼岸已出现4大征兆

世界大战开战在即?张召忠预言或许成真,大洋彼岸已出现4大征兆

言真热点
2021-07-27 17:43:46
台风“烟花”今天20时中心位于江苏省苏州市吴中区境内

台风“烟花”今天20时中心位于江苏省苏州市吴中区境内

衢州那点事儿
2021-07-27 15:11:29
搞笑!“陈艾森用毛巾挡着”竟冲上热搜,中国网友鼓励曹缘组合

搞笑!“陈艾森用毛巾挡着”竟冲上热搜,中国网友鼓励曹缘组合

扒圈818
2021-07-26 18:58:34
1400亿牛股几乎逆势涨停!刚刚,一董事宣布:提前终止减持!

1400亿牛股几乎逆势涨停!刚刚,一董事宣布:提前终止减持!

证券时报e公司
2021-07-27 14:57:30
八部委联合出击!9种买卖房行为将被重点打击,买房卖房要注意!

八部委联合出击!9种买卖房行为将被重点打击,买房卖房要注意!

房产律师王玉臣
2021-07-27 11:35:53
爆冷!女乒名将0-4惨遭横扫,伊藤击败华裔老将,马龙樊振东晋级

爆冷!女乒名将0-4惨遭横扫,伊藤击败华裔老将,马龙樊振东晋级

足坛宙斯
2021-07-27 12:27:21
必须释放孟晚舟,加拿大休想提条件!中方已备好三部新法反击

必须释放孟晚舟,加拿大休想提条件!中方已备好三部新法反击

海峡军武
2021-07-26 14:22:32
好莱坞全面衰落3大原因,黑人首当其冲,“政治正确”已成万人唾

好莱坞全面衰落3大原因,黑人首当其冲,“政治正确”已成万人唾

蒙太奇印像
2021-07-27 15:02:02
东京奥运会乒乓球女单金牌得主一定让你意外

东京奥运会乒乓球女单金牌得主一定让你意外

乒乓看世界
2021-07-27 15:00:30
如果说贾秀全不想赢球是假的,那么不想让王霜进球一定是真的

如果说贾秀全不想赢球是假的,那么不想让王霜进球一定是真的

凉了时光伤了心
2021-07-27 14:40:03
鸿星尔克的老板开什么车?

鸿星尔克的老板开什么车?

酷还可爱
2021-07-27 12:02:02
高速突遇暴雨停应急车道还是继续开?这才是正确做法,学会能保命

高速突遇暴雨停应急车道还是继续开?这才是正确做法,学会能保命

鸿哥捞车
2021-07-27 10:48:20
最惨的一年,比惨大会!互联网企业跌幅排名榜

最惨的一年,比惨大会!互联网企业跌幅排名榜

证券之星
2021-07-27 14:51:23
负债过亿,却为灾区捐100万,比鸿星尔克还惨他们才是真正的品牌

负债过亿,却为灾区捐100万,比鸿星尔克还惨他们才是真正的品牌

奔向你的心
2021-07-26 10:59:39
婚后半夜被硬东西硌醒,睁眼一看,我的脸都紫了

婚后半夜被硬东西硌醒,睁眼一看,我的脸都紫了

小月生活
2021-07-27 00:47:43
暴雨冲出“妖魔鬼怪”,一条河躺7、8个女主播,高喊:河南加油

暴雨冲出“妖魔鬼怪”,一条河躺7、8个女主播,高喊:河南加油

生活小何说
2021-07-26 22:30:35
2021-07-27 21:00:49

头条要闻

日本获第1块奥运乒乓球金牌 选手家人:只有你能赢中国

头条要闻

郑州地铁5号线进水真相?挡水墙成"摆设" 市民:不中啊

财经要闻

体育要闻

杨杨组合 洋洋得意!杨倩拿个人第2金

娱乐要闻

嘎子哥支援河南反被嘲:带十个记者

科技要闻

疫苗对新冠病毒变异株有效吗?高福这样说

汽车要闻

对标途锐 捷尼赛思豪华SUV GV80售52.98万起

态度原创

数码
艺术
房产
手机
公开课

数码要闻

OPPO Watch 2系列发布 双擎混动最长续航16天 1299元起售

艺术要闻

如何拍出“水墨丹青”般效果的风景照?

房产要闻

[上海]房贷利率上涨造成误伤?现在买房月供多还多少?

手机要闻

手机芯片之王!苹果A15将登场:再次完虐安卓阵营

公开课

985女学霸遁入空门,为寺庙增收2000万