#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

小辣根“漂洋过海”走上异国餐桌

0
分享至

3

还记得小品《吃面》里的宋小宝吗?他一连狂吃两管儿辣根,满脸涨红的“窘态”引得台下观众捧腹不已。我们打开快手、抖音等直播软件,也能看到不少吃辣根的表演短视频。辣根究竟为何物?眼下,东光县就有这样一大片辣根种植基地正在收获之中,记者深入田间进行了一番探访。

在东光县龙头王李镇小侯村南无路东侧的田垄里,一台正在作业的机器,犹如伸出的一双铁手扎入土中,把深埋地下的辣根起了出来,伴随“手臂”摇晃着筛落土块,一排排辣根出现在人们眼前。不远处,几位农民正围坐在一旁用手去除辣根的叶片,一派忙碌景象。“从开春种下经过9个月的生长,辣根终于到了收获的季节。”东光县荣业种植专业合作社负责人张春荣说,全县今年的辣根种植面积达到5000余亩,亩产1.5吨,总产值超过2000万元,将全部出口日本、俄罗斯和部分地中海沿岸国家。

“辣根又名西洋山葵菜、山葵萝卜、马萝卜,属十字花科辣根属多年生宿根草本植物,肉质根是主要的食用部分,具有强烈的辛辣味。由于生活习惯的原因,辣根在我国用量很少,在国外一般用于鱼肉调味,像日本人吃生鱼片、俄罗斯鱼子酱都离不开辣根。”张春荣介绍,华北地区辣根的适宜收获期一般在当年的11月上旬,挖出后及时清除泥土及植株残体枯叶,削平顶部,去除毛细小根,留足优质种根后,即可出售。辣根在我国常年种植面积达四五万亩左右,其中东光县占全国总面积的十分之一。

张春荣是怎么想到要种植辣根的呢?原来,张春荣多年经营沧州荣业食品公司,生产加工洋葱、大蒜、姜等脱水菜销往海外。期间,他多次收到国外客户订购辣根粉的要求,便决定亲自种植辣根尝试一下。“2012年,我首次种植50亩辣根取得成功。到了第二年,我就一口气把种植面积扩大到了1000余亩,经过后期烘干、切片并磨成粉后,直接进入海外市场。”张春荣说,去年,他还发起成立了东光县辣根行业科技协会,吸引多家合作社参与其中,协会内部实现统一供应种子、统一田间指导和统一对外销售,发展形势蒸蒸日上。

“今年,我们辣根行业科技协会获得县科协10万元补贴,增加了协会的抗风险能力。目前协会申请了‘东光辣根’地理商标,预计可得到国家奖补30万元。”就在前不久举行的沧州市农业重点项目观摩中,东光县的荣业现代农业园区还一举夺得了全市第三名的佳绩,这更让张春荣倍受鼓舞。

从农田里来到“辣根厂”——沧州荣业食品有限公司,就能闻到一股浓浓的辛辣气味。张春荣正在网上浏览一份日本客商发来的合同。他告诉记者,近期他们厂将有一批辣根粉从天津登船启运,发往日本东京、大阪等地。未来,他还计划在东光开发区建厂,继续延伸产品深加工产业链,努力让“东光辣根”也像“老干妈酱”一样走上更多人的餐桌。(记者杨继超 通讯员曹凤平)

小辣根“漂洋过海”走上异国餐桌

相关推荐
热点推荐

618前,SOHO中国打折卖给黑石,潘石屹打的什么算盘?

新民周刊
2021-06-17 18:36:42

简直比洪水猛兽还恐怖,全民沉迷的微信,正在温柔地杀死每一个人

记录之路
2021-06-17 10:20:43

又上热搜!钟薛高声称用特级红提,实际是散装葡萄干,网友:说好的真材实料呢?

中国基金报
2021-06-17 19:27:30

07年闫妮被售楼员看不起,指了一套:1200万的房,闫妮:那就这套

人物迹mark
2021-06-17 20:12:07

美国终于找到了新冠源头:2019年夏神秘暴发,年底已在本土低速传播

红星新闻
2021-06-16 17:35:20

泡泡龙去世105天,红雨大蒜涛首次直播,哭着解释泡泡龙的死因

娱乐的名角色
2021-06-17 15:11:28

首次“拜普会”提前结束,强调战略稳定,记者会上拜登7次提中国

中国新闻周刊
2021-06-17 18:21:25

小米可以刷鸿蒙系统了,第三方“刷机包”已上线,但是不建议升级

权威科技控
2021-06-18 05:44:49

袁隆平去世才26天,这帮明星就开始出来恶心人了

周冲的影像声色
2021-06-17 21:39:16

拉莫斯:当我决定接受皇马的续约合同时,合同已经被撤回了

直播吧
2021-06-17 20:12:06

邻居男人和妻子发生关系竟不关门,还做一些奇怪的事情,我怎么办

飞跃故事汇
2021-06-17 16:15:15

0-3!0-1!欧洲杯再变天,死亡之组逐渐明朗化,出线队浮出水面

体坛起跑线
2021-06-17 13:01:56

李多海想买20万的包,李易峰当时没钱,李多海:你那么穷分手吧!

人物迹mark
2021-06-17 20:27:42

主持人问陆毅:听说你之前拒演人民的名义,嫌片酬太低?陆毅:对

人物迹mark
2021-06-17 20:37:01

美国这下如何开脱?三位生物学家离奇死亡,遮羞布被自己人扯下,新冠溯源将真相大白?

记录之路
2021-06-18 00:06:26

充电桩别人不能用?特斯拉再被喊话:要求开放超充站给其他品牌

和讯网汽车频道
2021-06-17 19:24:32

禽兽!13岁女生遭继父性侵怀孕,霸占母女二人,还杀害女儿的男友

文雅博苑
2021-06-17 23:01:42

美联储,真的慌了

格隆汇
2021-06-17 21:33:24

要向全世界宣战?敢阻拦自由航行就用导弹说话,摆明了欺负大国

军武视界
2021-06-17 11:03:33

印度一船夫在河中漂浮的木箱里发现“恒河之女”引起当地官员重视

缅甸中文网
2021-06-17 18:23:48
2021-06-18 07:45:08

头条要闻

欧空局、俄航天局祝贺 用"taikonauts"称呼中国航天员

头条要闻

欧空局、俄航天局祝贺 用"taikonauts"称呼中国航天员

财经要闻

体育要闻

男模主帅来了!44岁舍瓦率队大赛首胜

娱乐要闻

能认出来吗?毛阿敏梳大背头亮相

科技要闻

币圈惨案:代币TITAN因挤兑“血崩”,24小时暴跌至零!

汽车要闻

基于大众平台 福特明年将推紧凑级电动SUV

态度原创

时尚
游戏
旅游
亲子
军事航空

选秀玄学:没出道的选手会混得更好吗?

《怪物猎人物语2:毁灭之翼》新实机演示公布

旅游要闻

云南雨崩村,户外徒步者的天堂

亲子要闻

被前夫祸害6年,白百何官宣再婚:睡一起的每晚,我只想杀了自己

军事要闻

03式空降战车秀绝活:油气悬挂可趴可站