#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

美研究:吃根香蕉能预防中风 吃货福利!

0
分享至

吃货们的利好消息!发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项研究表明,每天吃香蕉可使中风几率降低。香蕉是含钾最高的水果之一,适量吃对控制血压有利。

食品工程与营养硕士李然:《美国心脏病学会杂志》的这项研究指出,每餐吃一根香蕉可使中风几率降低21%。中风的原因60%与高血压相关,而每100克香蕉含钾约256毫克,一根香蕉的钾含量就有500毫克左右,且钠含量相对较低,对降血压有帮助。

而近期类似的研究也不止这一项。2014年9月,美国《中风》杂志刊登了一项研究,其同样证明,高钾膳食有助于预防中风。这项研究以老年女性为研究对象,发现膳食中钾含量高的患中风的人数要明显低于低钾膳食的人群。

世界卫生组织推荐每日膳食中钾的摄入量为3510毫克,如何达到这个推荐量呢?只要每天吃足够的绿叶蔬菜、高钾的水果(比如香蕉)、薯类等,就可以很轻松达到这一数量,对控制血压、预防中风都非常有利。提醒大家注意,香蕉的碳水化合物含量较多,不宜多吃。血糖高的朋友,这项研究成果并不适用。

此外,除了香蕉,还有很多高钾低钠的食物,中老年人都可以适当吃些。譬如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝等绿叶蔬菜,其钾含量不比香蕉低;黄豆、芋头、土豆等薯豆类也是补钾高手,而且是低脂肪高纤维食品;香菇、紫菜、银耳、海带等虽然钾含量高,但紫菜、海带等钠含量也高,烹调时要注意,少放盐。

经过“美容”的香蕉从外表看与正常成熟的香蕉无异。“美容香蕉”是如何化妆的呢?

国家一级公共营养师王桂真介绍,香蕉在采摘时,大部分只有五六成熟,经过长途运输,香蕉也没有达到完全成熟的状态。为了让香蕉有更好的卖相,商家会采用喷洒乙烯利的手段催熟香蕉,但有些不法商贩采用的是二氧化硫或甲醛。在生香蕉表面上涂抹一层含二氧化硫或甲醛的催熟剂,一两天内香蕉就会变得颜色嫩黄。二氧化硫能保持食物的色泽,防止其腐烂,但过量使用对身体会造成很大的危害。

如何避免选购到美容香蕉?看:自然成熟的香蕉有“梅花点”标志,也就是通常所说的斑点香蕉。催熟的香蕉则没有。

闻:用二氧化硫或甲醛催熟的香蕉有一股刺鼻的味道,购买时先闻一下是否只有香蕉的果香。

尝:自然成熟的香蕉吃起来软糯可口;而催熟的香蕉吃起来口感有点发硬,没有香蕉特有的软糯味道。

相关推荐
热点推荐

大连别墅失金案揭秘!小偷如何独自偷走重40多公斤的360万元现金

法治周末报
2021-06-11 12:00:55

“堕落天使”莫文蔚的奇妙情史,和她背后的6个超级男神

叶公子
2021-06-12 17:17:16

书记、市长双双被处分当天,白银市委表态:全市干部一定要深刻反思!

政知新媒体
2021-06-12 16:41:41

和朋友的妻子发生了关系,完事之后我也有些许后悔,却值得回味

奇闻故事阁
2021-06-12 11:01:00

印度“毒王”引爆世界!广州140例,专家:毒性更强,重症率更高……

北国小甜瓜
2021-06-12 09:48:10

一个“强奸罪人”自证清白20年:她丈夫报的警 我否认却遭殴打 家属被通知交7000就能解决

海峡都市报
2021-06-12 11:00:15

0-7!世界第29懵了:大黑马被踢成筛子,67年超级魔咒诞生

我的护球最独特
2021-06-12 08:36:34

全裸服务,按摩乳房,灰色产业被深挖:“你以为的保养,是在送命!”

哈市大呲花
2021-06-12 19:07:50

我做了领导十年的情人,他很喜欢和我发生关系,可却想要逃离我

奇闻故事阁
2021-06-12 11:51:39

35大龄未婚女人愤怒咆哮:玩够了,凭什么老实男人不娶咱们?

安远故事铺
2021-06-11 11:18:36

电影之夜红毯:国际章土了,倪妮居然也败了,贾玲真的不能再胖了

巴塞电影
2021-06-12 21:01:03

重大发现:这些人接种新冠疫苗不会产生抗体

中外医讯
2021-06-12 15:40:41

陈坤不再回避儿子生母身份,网友:为什么会是她?

恋爱是个技术活儿
2021-06-11 18:44:49

G7峰会爆发激烈争吵,欧洲拒绝支持反华战略,白宫:情况变得不妙

尚光同尘
2021-06-12 22:06:53

不堪入目“酒店社交”APP充斥涉黄、约炮信息

手机总部
2021-06-12 14:29:03

2-1,国足让出第1!最新出线形势:7队厮杀,国足输球也能晋级

搜达足球
2021-06-12 03:53:46

鲸口逃生!美国男子被座头鲸吞下40秒后生还,座头鲸为何不吃人?

钟铭聊科学
2021-06-12 16:10:25

白银赛直接责任人正脸曝光!长得精明干练,是当地知名女强人!

远荐
2021-06-12 01:44:09

东盟受邀在G7谈对华看法,菲律宾外长一语惊人,现场记者哄堂大笑

尚光同尘
2021-06-12 22:20:30

本是美艳无双的长相,却甘愿成为富豪们的“猎物”,耗尽青春

记录之路
2021-06-11 03:10:45
2021-06-13 01:25:07

头条要闻

博纳总裁:猫眼淘票票服务费太高 你比国家收得还多吗

头条要闻

广州居民:隔离来得猝不及防 有人缺卫生巾没米下饭

财经要闻

体育要闻

武磊打动足协领导 将推动球员留洋

娱乐要闻

倪妮穿露肩连体裤现身 干练优雅

科技要闻

未来公开课第六期|郝景芳

汽车要闻

能坐着上车 传祺M8双车上市售25.98万起

态度原创

房产
教育
家居
公开课
军事航空

房产要闻

广州珠江新城再卖商业地!起拍价仅2.88万/平

教育要闻

网易教育携手学而思网校直播解读2021高考

家居要闻

湖南大哥花150万回乡建法式别墅 庭院堪比游乐场

公开课

985毕业做道士,家里人觉得我疯了:月薪5万?

军事要闻

印度扩建靠近马六甲海峡的跑道 威胁我商船军舰