#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

素食肉并不健康!调查显示钠含量严重超标

0
分享至

【环球网综合报道】据日本Livedoor新闻网11月14日报道,一项针对素食肉商品的调查数据显示,部分素食肉类食品食盐含量严重超标,甚至比海水中的含盐量还要高。进行这项调查的是伦敦大学皇后玛丽分校,24名科学家针对半成品食物的含盐量展开了研究。

研究者们对严格素食主义者以及一般素食主义者经常食用的素食培根、素食火腿、素食肉馅以及素食香肠等食品,向英国各大型超市的一般品牌类目中的15样素食肉类商品进行了抽样检查,结果显示,这些商品中的28%含盐量超标。

2017年底,英国公共卫生厅称其减少食品商品中盐分含量计划已经达成。例如,100克半加工香肠中钠的含量应为550毫克。但调查组在研究后却发现,事实并非如此。科学家称,为了达到公共卫生厅的标准,商家往往“别出心裁”。科学家表示:“从调查结果来看,公共卫生厅的监管或许并没有起什么作用,商家生产的商品中,含盐量仍然在极高的水准。”

例如,美国植物素食肉品牌“Tofurky”生产的“熟食切片肉/核桃木熏肉”,100克该素食肉中,钠盐的含量达到了3.5克之多。再比如,英国超市中常见的商品“素食切片培根”中,100克素食培根含有3.2克钠盐。研究团队说明,100克海水里,盐的含量仅为1克。消费者为了素食肉产品所宣扬的保健效果,而对其格外青睐,但却无意间忽略了其中的含盐量,反而摄入超标钠盐,这对健康毫无益处。经常使用加工食品的素食主义者们,就深陷食盐摄入量超标的危险中。

素食主义者对于素食肉的需求难以摈弃。研究团队进行这项研究的初衷,是为了提醒消费者们,多多关心食品商品的配方表,多多注意是否超标,不要被商家模糊含量单位的行为迷惑,将含量换算成一人量,再稍加判断。

世界卫生组织(WHO)规定,人类1日的钠盐摄入量不应超过5克,但目前,人类的1日钠盐摄入量平均在9至12克。减少钠盐摄入,可以有效避免高血压、脑瘫、心脏病、心血管疾病等疾病,世界卫生组织称,时刻注意1日食盐摄入量的行为,每年可挽救至少250万人的生命。

相关推荐
热点推荐
“我一个同事学车,三个月睡了四个教练...”哈哈哈哈佩服得五体投地!

“我一个同事学车,三个月睡了四个教练...”哈哈哈哈佩服得五体投地!

蛤哈哈
2022-01-26 10:02:35
79年粟裕主张不出兵越南,为何我军凯旋时,有人称粟裕功劳不小?

79年粟裕主张不出兵越南,为何我军凯旋时,有人称粟裕功劳不小?

丹宝说文史
2022-01-26 18:14:17
A股:再遇“黑天鹅”,这次跌透了吗?一个细节:双针探底!

A股:再遇“黑天鹅”,这次跌透了吗?一个细节:双针探底!

郭小凡财经
2022-01-27 11:18:16
曼联队魂离队三年还是忠臣!拒绝加盟热刺,如回英超仍只效力曼联

曼联队魂离队三年还是忠臣!拒绝加盟热刺,如回英超仍只效力曼联

罗米的曼联博客
2022-01-27 11:27:47
2年过去,《黑神话:悟空》做成啥样了?官号:已转行开餐厅

2年过去,《黑神话:悟空》做成啥样了?官号:已转行开餐厅

Steam老斯基
2022-01-26 20:12:26
解放军空军实力有多强大?少将:33个航空师整装待发

解放军空军实力有多强大?少将:33个航空师整装待发

爱琴海ai读书
2022-01-26 15:55:12
中方制裁果然对了!新冠溯源有重大发现,“美投放病毒”证据实锤

中方制裁果然对了!新冠溯源有重大发现,“美投放病毒”证据实锤

你是谁
2022-01-26 19:34:42
砸掉中国电视!扬言绝不使用中国制造,如今对华进口猛增1012亿

砸掉中国电视!扬言绝不使用中国制造,如今对华进口猛增1012亿

铁血观世界
2022-01-26 11:41:42
重罚李楠、重罚闫军!CBA冲突险些大打出手,50分巨星高登被驱逐

重罚李楠、重罚闫军!CBA冲突险些大打出手,50分巨星高登被驱逐

时刻足球_
2022-01-27 09:11:13
1967年切格瓦拉身中9弹离世,其美貌遗孀阿莱达,后来过得如何?

1967年切格瓦拉身中9弹离世,其美貌遗孀阿莱达,后来过得如何?

情感树木
2022-01-22 15:33:59
2021年江苏一桩人妻出轨男室友引发的荒唐伦理闹剧

2021年江苏一桩人妻出轨男室友引发的荒唐伦理闹剧

莫言故事汇
2022-01-27 10:05:27
为什么手术结束后医生一定要叫醒患者?医生:不醒以后都不会醒了

为什么手术结束后医生一定要叫醒患者?医生:不醒以后都不会醒了

军事瞭望塔
2022-01-27 04:24:11
51岁钟丽缇怀上第4胎?老公张伦硕一天吃20个鸡蛋,已经吃素2年了

51岁钟丽缇怀上第4胎?老公张伦硕一天吃20个鸡蛋,已经吃素2年了

椰黄娱乐
2022-01-26 15:17:53
特斯拉起诉千万大V“小刚学长”,网友:“充值刚”的报应来了

特斯拉起诉千万大V“小刚学长”,网友:“充值刚”的报应来了

新汽车志
2022-01-27 08:53:55
普京还没上飞机,又有两国宣布出席冬奥会,25日,赵立坚介绍详情

普京还没上飞机,又有两国宣布出席冬奥会,25日,赵立坚介绍详情

海拔新观察
2022-01-26 19:04:35
为何白人喜欢在上海,黑人喜欢去广州?背后是智慧的差距!

为何白人喜欢在上海,黑人喜欢去广州?背后是智慧的差距!

小李职场之路
2022-01-26 13:35:04
儿媳坐月子吃掉12个南瓜,婆婆竟心疼直哭,直呼:我们家养不起她

儿媳坐月子吃掉12个南瓜,婆婆竟心疼直哭,直呼:我们家养不起她

胖胖侃咖
2022-01-26 20:12:46
西北圈小公主被家暴内幕?教主帮衬金星?谢娜资源降级严重?

西北圈小公主被家暴内幕?教主帮衬金星?谢娜资源降级严重?

妖腰
2022-01-27 06:43:29
疫情下的躲债人

疫情下的躲债人

梦魇绽荼蘼
2022-01-26 19:28:08
惊艳一个时代,却突然“消失”的13位女星,有人被批捕,毁了前程

惊艳一个时代,却突然“消失”的13位女星,有人被批捕,毁了前程

皮皮电影
2022-01-26 22:47:28
2022-01-27 14:02:44

头条要闻

上海划20㎡奶茶店为中风险地区 不怕出现"漏网之鱼"?

头条要闻

上海划20㎡奶茶店为中风险地区 不怕出现"漏网之鱼"?

财经要闻

体育要闻

疯狂吸金超1亿,谷爱凌到底凭什么?

娱乐要闻

TVB碰瓷周星驰,竟拯救了垮掉的收视率

科技要闻

有1亿多用户参与!支付宝相互宝明日正式关停

汽车要闻

丰田全新一代红杉官图 更威猛也更有科技感了

态度原创

亲子
家居
数码
健康
公开课

亲子要闻

春节给孩子压岁钱,什么时候给?给多少?大有讲究

家居要闻

美女教师打造400平自建房 分享育儿经验超圈粉

数码要闻

网易特别策划:请查收你的年度数码好物清单

春节倒计时,牢记这些返乡防疫提示

公开课

高中生打赏主播55万,母亲:退学去打工还债

进入关怀模式