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水果当晚餐 血糖竟超标十倍?别再这样做了

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(原标题:水果当晚餐,住进了ICU!血糖竟超标十倍?别再这样做了)

最近,一篇“杭州21岁的小伙子,一个月全靠水果当晚餐,突然病危被送进ICU(重症监护室)”的文章,在网上热传。

水果当晚餐,

得了糖尿病酮症酸中毒!

这位小伙是一个“水果爱好者”,在他看来,水果不仅能提供日常所需的营养,还能让他“偷个懒”。他嫌做晚餐麻烦,最近一个月来全靠水果当晚餐。“两根香蕉能抵一顿饭,哈密瓜既能解渴又能补充能量。”

谁知前几天,小伙突发头晕、口干、恶心,跑到医院看急诊。经过检查,小茅血液中血糖含量达79.98mol/l,是正常人的10多倍!血液PH为7.05(正常范围在7.35~7.45之间),呈较严重的酸性。根据各项检查指标判断,小伙得了糖尿病酮症酸中毒!

为什么会酸中毒住进ICU?

节食(饥饿)、水果的高糖分是诱发小伙子糖尿病酮症酸中毒发作的因素。

用水果替代晚餐,可能引起人体内的营养摄入不均匀,再加上小伙喜欢吃的水果,糖分含量高。这样极度不健康的饮食习惯就诱发了糖尿病酮症酸中毒。

关键是,他原本很可能有糖尿病!

按照新闻来说,21岁的小伙子,每天晚上吃两根香蕉,或者加一点哈密瓜,吃上一个月,

如果没有糖尿病病史和家族史,原则上是不会得糖尿病的。

因为正常的人体内对血糖有调节功能,当血糖增高的时候,人体分泌的胰岛素就增加。相反,当血糖降低的时候,人体分泌的胰岛素就减少,以维持人体正常的血糖水平。

而且,与正常晚餐相比,香蕉并不是增高血糖最快的食物。米饭的升血糖指数GI为100,而香蕉为79,升血糖的能力比米饭小。

这个小伙只是一个极端的个案,网上不少医生也发言指出,本身就患有糖尿病才是他进ICU的原因!水果只是背锅的!

如果小伙子本身没有糖尿病,节食、吃水果代餐顶多落个“营养不良、低血糖或饥饿性酮症”,而不是糖尿病酮症酸中毒。

不能用极端个案来说明吃水果当晚餐的危害。健康人不会因为吃了水果就引发糖尿病进ICU。所以,大家不必过分恐慌。

水果当饭吃减肥?得不偿失

既然健康人不会因为多吃点水果就引发糖尿病,那么是不是意味着,可以尽情地用水果来代替晚餐了?毕竟这是广为流传的“减肥妙方”。然而结论是:恐怕不行。

水果的热量相对较低,晚餐不吃主食只吃水果确实能减少一点热量的摄入,但是并不能补充人体所需的所有营养,恐怕会得不偿失!

健康的饮食应该包括有碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养素。水果中的蛋白质含量少,而蛋白质是人体重要营养物质,长期的蛋白质摄入不足,对健康非常不利。

长期不吃晚餐有危害:

①营养不良,出现水肿、脱发;

②损害胃粘膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病;

③长期睡前饥饿,可能会导致食欲大涨,暴饮暴食。

减肥晚餐这样吃:

①睡前3~4个小时完成晚餐,给胃留出足够的消化时间;

②吃得尽量简单,也不需要种类特别丰富,1碗主食搭配1~2种蔬菜;

③尽量少吃肉,如果要吃,选择牛肉,鸡肉或鱼肉;

④别吃宵夜!

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