#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

节后来碗酸辣消滞汤 暖胃开胃、促进消化

0
分享至

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:暖胃开胃,促进消化。

推荐人群:节后食欲欠佳、胃寒、胃胀的人群。

材料:内酯豆腐2块,胡萝卜1个,新鲜木耳50克,竹笋100克,瘦肉100克,生姜数片,陈醋、黑胡椒粉适量。

烹调方法:豆腐切丝,胡萝卜、木耳、竹笋洗净后切丝后汆水备用;瘦肉切丝后放入锅中,添加蒜末煸炒至白色;将所有材料放入锅中,加入1000毫升清水,以大火煮开后转小火煮8分钟,加入陈醋、黑胡椒粉调味,倒入少许清水和淀粉的混合物做勾芡,出锅前添加数滴香油,最后加盐调味即可。

汤品点评:由于假期人们进食不规律,作息时间改变,节后很多人都发现自己除了小肚腩凸起来外,胃口也变差了。针对这种情况,我们推荐一款“重口味”的开胃消滞汤。

《本草备要》中记载了醋可“下气消食,开胃气”,陈醋中含有的挥发性物质和氨基酸等可以促进消化液的分泌和胃肠道的蠕动,从而助消化。而黑胡椒健胃、暖胃,其香味及辣味也起到刺激胃酸分泌、促进消化的作用。这款消滞汤对于假期饮用冰饮、进食凉菜所导致的胃寒不适人群特别合适,在气温刚降下来的初秋也有暖身的作用。另外,竹笋、木耳、胡萝卜能增加膳食纤维的摄入,利于保持大便通畅。

相关推荐
热点推荐
他只用一集,就从内娱“油王”到国综之神,何炅杨迪看到他都闭麦

他只用一集,就从内娱“油王”到国综之神,何炅杨迪看到他都闭麦

毒舌电影
2022-06-30 19:30:02
三条消息:克里米亚战火烧起!美国援乌防空系统,俄警告世界大战

三条消息:克里米亚战火烧起!美国援乌防空系统,俄警告世界大战

前沿时刻
2022-07-01 11:32:26
国民党和民进党均否认“九二共识”,还称“中国从未统治过台湾”

国民党和民进党均否认“九二共识”,还称“中国从未统治过台湾”

刘朝勋
2022-07-01 12:45:37
北约峰会最新晚宴!拜登搂着47岁的西班牙第一夫人引热议,确实美

北约峰会最新晚宴!拜登搂着47岁的西班牙第一夫人引热议,确实美

时尚丽人风行
2022-06-30 19:39:44
高以翔离世2年半,bella和外籍男士出海游玩,生活已经彻底改变

高以翔离世2年半,bella和外籍男士出海游玩,生活已经彻底改变

素素娱乐
2022-06-30 14:55:44
18年前,韦唯离婚夺走3个儿子抚养权如今84岁迈克尔无儿女陪伴

18年前,韦唯离婚夺走3个儿子抚养权如今84岁迈克尔无儿女陪伴

风檐夜雨铃
2022-06-30 15:39:39
最高报价1.6亿,国瑞城5套四合院迅速售空,引起轰动

最高报价1.6亿,国瑞城5套四合院迅速售空,引起轰动

长青诗
2022-07-01 13:54:07
“敢犯塔利班者,斩首示众!” 塔利班领袖在支尔格大会杀气腾腾

“敢犯塔利班者,斩首示众!” 塔利班领袖在支尔格大会杀气腾腾

腌臜泼才
2022-07-01 01:05:02
一旦美国倒下,世上就会没有战争吗?基辛格:4国会大打出手

一旦美国倒下,世上就会没有战争吗?基辛格:4国会大打出手

花大语
2022-06-29 13:02:40
杨钰莹:频繁到小县城商演,卖力演出却无掌声,既寂寞又落魄

杨钰莹:频繁到小县城商演,卖力演出却无掌声,既寂寞又落魄

非凡侃娱乐
2022-06-30 09:56:23
南邮一研究生自杀,与女导师脱不开关系:他是怎么被逼上绝路的?

南邮一研究生自杀,与女导师脱不开关系:他是怎么被逼上绝路的?

高校资讯论坛
2022-07-01 13:30:34
今起,停产!

今起,停产!

你不知道的体育圈
2022-07-01 08:11:19
俄专家点评北斗系统,称彻底撕碎1967年条约,白宫为自傲付出代价

俄专家点评北斗系统,称彻底撕碎1967年条约,白宫为自傲付出代价

里塔的工艺
2022-07-01 00:05:40
寿命的长短,看脚或可知,脚上的这些特征,或许可以看出寿命长短

寿命的长短,看脚或可知,脚上的这些特征,或许可以看出寿命长短

金兰学社
2022-06-28 09:55:34
5岁女孩用顶级摄影机拍作业,网友:老师看着512G的作业陷入了沉思

5岁女孩用顶级摄影机拍作业,网友:老师看着512G的作业陷入了沉思

方圆杂志社
2022-07-01 09:15:25
为何不给坦克装空调?问题至今未解决,那高温下的坦克兵怎么办?

为何不给坦克装空调?问题至今未解决,那高温下的坦克兵怎么办?

大国将令官方
2022-06-30 00:40:14
赞!全红婵夺金后一幕火了,拒绝拥抱教练而是碰拳,真相感动世界

赞!全红婵夺金后一幕火了,拒绝拥抱教练而是碰拳,真相感动世界

我的小艺人
2022-07-01 06:13:45
李月汝被队内老大怒骂!WNBA前景不妙,比赛中被怒斥,已被雪藏!

李月汝被队内老大怒骂!WNBA前景不妙,比赛中被怒斥,已被雪藏!

体育夜侃
2022-07-01 09:12:07
为何日本女性很开放,却很少得妇科病?这4个习惯,很多人做不到

为何日本女性很开放,却很少得妇科病?这4个习惯,很多人做不到

妙手医生健康
2022-06-15 10:20:36
“停止向中国出口石油!”

“停止向中国出口石油!”

第一眼界
2022-07-01 14:45:03
2022-07-01 17:00:49

头条要闻

香港警队全面转用解放军队列 解放军教官透露培训过程

头条要闻

香港警队全面转用解放军队列 解放军教官透露培训过程

财经要闻

体育要闻

杜兰特引发联盟地震 篮网超市开张

娱乐要闻

港风版画传:再现香港文娱圈名场面

科技要闻

突遭做空!蔚来的大麻烦 才刚刚开始

汽车要闻

省油和性能我全都要 领克01 EM-F试驾

态度原创

教育
艺术
游戏
旅游
时尚

教育要闻

定制课程 专业培训 继续教育 品质服务

艺术要闻

国家一级演员村里因病去世,享年90岁

WLK的首发职业,骑士萨满点评

旅游要闻

山东青岛:雨后晚霞绚丽如画

蒋诗萌:喜剧天赋刻在东北人DNA里

进入关怀模式